Анфлераж (от французского слова enfleurage, fleur — цветок) – один из древних способов получения эфирных масел, который обычно употребляется в парфюмерной индустрии. Со 2-ой половины XX века разработка анфлеража (экстрагирования) фактически не применяется из-за ее накладности, а если и употребляется (приблизительно в 10% случаев), то получаемые таким способом благоуханные масла – самые дорогостоящие.

1-ый шаг анфлеража

Этот способ неплох для получения эфирных масел из таких ласковых и хрупких цветов как розы, фиалки, жасмин, мимозы. Данная разработка заключается в последующем: на поверхность стекла в древесной раме узким слоем намазывают какой-либо очищенный прохладный жир, который не имеет аромата. К примеру, говяжий либо смесь из бычьего и свиного сала, которая очищается и стабилизируется бензойной смолой.

Потом на стекло аккуратненько выкладывают лепестки цветов. Жир отлично впитывает выделяемое лепестками эфирное масло. Спустя двое либо трое суток, зависимо от типа цветов, эти лепестки убирают, а на их место кладут новые, свежайшие. Данная операция повторяется огромное количество раз, пока, в конце концов, жир не насыщается эфирным маслом в достаточном количестве. Этот процесс может занять как некоторое количество дней, так и несколько недель (к примеру, для получения растительной эссенции из лепестков жасмина).

Вероятны и другие варианты анфлеража: цветки жасмина, к примеру, время от времени прессуют меж 2-мя стеклянными рамами, любая из которых обмазана салом. Либо на стекло кладут ткань, пропитанную маслом.

2-ой шаг анфлеража

После чего жир снимают со стекла, очищают от налипших на него лепестков и стебельков цветов. Приобретенное вещество именуют цветочной помадой. Ее растворяют в спирте — при всем этом смесь в течение суток повсевременно встряхивают, чтоб жир отделился от эфирного масла — и потом выпаривают для получения незапятнанного вещества, так именуемого абсолюта.

Абсолют в большинстве случаев представляет собой вязкую жидкость с высочайшей концентрацией эфирного масла, но в неких случаях он бывает жестким либо полутвердым. Способом анфлеража также можно получить благоуханное масло. Для этого на древесные рамы натягивают ткань, пропитанную оливковым маслом, и аналогичным методом повсевременно выкладывают цветки, пока масло не насытится растительной эссенцией. После чего масло употребляется или в натуральном виде, или из него добывают описанным выше методом абсолют.