Какой должна быть современная электроплита? Стеклокерамика — это материал, который является разработкой 20 первого века. Он обладает массой преимуществ, благодаря которым находит применение при производстве устройств для изготовления еды. Основной отличительной особенностью этого материала является большая теплопроводимость. Это позволяет намного легче, по сопоставлению с обыкновенной плитой, управлять температурой в процессе изготовления пищи. Отличает такую плиту и ее безопасность.

Верх прибора сделан из гладкого стекла, производимого по самым последним технологиям. При всем этом физические характеристики данного материала просто уникальны. Он стремительно греется и остывает, очень экономичен. Кроме этого, в плитах, где употребляется стеклокерамика, существует ограничение зоны нагрева. Есть также возможность конфигурации площади таковой зоны.

Как устроена современная электроплита? Стеклокерамика — базисное покрытие

Стеклокерамика размещается поверх основания из асбеста, на которое уложен спиралью гибкий тэн. Тонированная поверхность стопроцентно закрывает его. На стекле имеется разметка зон нагрева. Их именуют конфорками.

Стеклокерамический материал отличается высочайшими теплоизоляционными качествами. В связи с этим он потрясающе пропускает тепло, идущее от тэнов ввысь. При всем этом остальная поверхность фактически не греется. Таким макаром, на поверхности плиты жаркой является только зона конфорки. Остальное место – прохладное.

Стеклокерамические плиты выполняются различных моделей. В неких из их предусмотрены двухконтурные конфорки, которые позволяют поменять площадь нагрева. Такая функция допускает применение при изготовлении пищи сковородок и кастрюль разных размеров.

Существует функциональная электроплита. Стеклокерамика на ней имеет округлые обозначения зон нагрева. Это позволит умеренно разогреваться продуктам, помещенным в утятницы, лотки для изготовления рыбы и т.д. Такие конфорки могут переключаться при помощи дополнительного сектора, становясь круглыми.

Надежным и неподменным ассистентом на малеханькой кухне является настольная электроплита. Стеклокерамика, из которой выполнена ее поверхность, совершенно впишется в хоть какой интерьер. Неплохи такие плиты для дачников. Комфортны они и для тех, кто любит отдыхать «дикарем».

Плюсы, которыми обладает современная электроплита

Стеклокерамика имеет очень симпатичный внешний облик, что подчеркивает дизайн кухонного помещения. Она ординарна в уходе. Покрытие очищается с помощью особых моющих средств и губок. Значимым достоинством таковой плиты является интегрированный сегментный индикатор, дающий показания об остаточном тепле. Этот прибор позволит найти еще не остывшую конфорку. На нее могут быть поставлены блюда для поддержания их в нагретом состоянии.

Недочеты

Не всегда комфортабельны и удобны рассматриваемые в данной статье электронные плиты. Стеклокерамика отзывы потребителей получает отрицательные из-за низких бортиков по бокам варочной поверхности. Время от времени это приводит к тому, что «удравший» из кастрюли суп оказывается на полу. Такая жидкость, попадая на жаркую зону примыкающей конфорки, может привести к растрескиванию поверхности плиты. Жесткие требования при использовании стеклокерамических плит предъявляются и к посуде. Дно кастрюль и сковородок должно быть совершенно гладким и ровненьким. Важным фактором является и стоимость. Она у стеклокерамических плит существенно выше, чем у устройств обычного типа.