Фиолетовый паутинник – гриб достаточно редчайший и очень увлекательный. Расцветка его очень необыкновенная. Благодаря ей данный макромицет и имеет такое заглавие (Cortinarius violaceus). Паутинник – гриб, который в народе окрестили приболотником за то, что его нередко можно повстречать недалеко от топей. В Белоруссии его называют толстухой. Ценители считают данный макромицет деликатесом. Грибы паутинники съедобные. Они владеют средними вкусовыми свойствами, но их можно мариновать, солить, тушить, поджарить, также использовать для изготовления других блюд. Но испытать этот гриб доводится не так нередко из-за того, что он очень редчайший.

Описание

Паутинник – гриб, который имеет радиально-волокнистую мелкочешуйчатую шляпку подушковидно-выпуклой формы. Её наибольший поперечник – 15 см. Края шляпки могут быть как загнуты вниз, так и просто опущены. К зрелости она становится более плоской. Шляпка имеет фиолетовый окрас, также мягенькую, толстую, голубоватую мякоть со слабовыраженным запахом кедровой древесной породы. С течением времени она часто выцветает до фактически белоснежного колера. Мякоть имеет ореховый привкус. Пластинки у макромицета фиолетового цвета, но с течением времени на их может показаться налет ржаво-бурого колера. Они редчайшие, нисходящие по ножке. Споры бородавчатые, эллипсовидные, неравнобокие. Порошок их ржаво-коричневый. Макромицет имеет плотную фиолетовую ножку. У её основания есть клубневидное утолщение. На ножке находятся следы от паутинистого покрывала. Она может достигать поперечника в 2 см и высоты в 16 см. Гриб паутинник фиолетовый имеет довольно экзотичную и яркую наружность. Фото его представлены в этой статье.

Местообитание

Паутинник – гриб, который может расти маленькими группами, но, обычно, он селится поодиночке. Из-за того что фиолетовый приболотник имеет достаточно низкую урожайность и плодоносит нерегулярно, его занесли в Красноватую книжку РФ. Данный макромицет может расти только при строго определенных погодных и погодных критериях. Он является микоризным. У фиолетового паутинника отмечена симбиотическая связь с разными породами деревьев как лиственных, так и хвойных (береза, бук, сосна, дуб, ель, граб). Потому приболотник можно отыскать в лесных массивах фактически всех типов, но в большинстве случаев он встречается в березняках. Паутинник – гриб, который плодоносит в период с августа по октябрь. Макромицет предпочитает селиться на кислых гумусовых грунтах. Его также можно отыскать на мшистых субстратах неподалеку от сфагновых болот. Данный макромицет встречается в европейских странах, в РФ, в Новейшей Гвинее и Северной Америке.

Двойники

На другие разновидности паутинников данный гриб бывает изредка похож. Но есть и исключения. Перепутать его можно с козлиным паутинником, который несъедобен, но для здоровья совершенно не небезопасен. Этот гриб можно повстречать в лесах хвойного типа и в предгорье. Он имеет сильный и резкий противный запах. Ещё толстуха по внешнему облику время от времени припоминает несъедобный камфарный паутинник. В юном возрасте гриб также можно перепутать с фиолетовой рядовкой (съедобна).