Этот смачный и сытный салат с грибами и курицей отлично поменяет порядком приевшийся салат оливье.

Необходимо взять:

• — Шампиньоны – 300 г;
• — Филе курицы – 200 г;
• — Яичка вареные – 4-5 шт.;
• — Консервированный зелёный горошек – 1 малая банка;
• — Лук – 1 головка;
• — Соль;
• — Майонез.

Рецепт салата с курицей и грибами

Яичка, лук, филе и грибы мелко режем. Потом обжариваем лук, добавляем к нему грибы и жарим всё вкупе до готовности. Обжариваем филе – в конце жарки его необходимо посолить.

Смотрите также: Салат с грибами

Охлаждаем продукты, добавляем горошек, яичка и майонез, перемешиваем. После этого блюдо необходимо поставить в холодильник на 15-20 минут.