Даже если Хэллоуин и не является на российских просторах настолько же пользующимся популярностью праздничком, как, к примеру, Новый год, это все таки не мешает отметить его забавно и любопытно. Ну а какой Хэллоуин без «ужасного» торжественного стола с уникальными салатами и закусками? Рецепты на Хэллоуин вам собрала Страна Советов.

Рецепты на Хэллоуин фактически ничем не отличаются от обыденных рецептов блюд, вот только украшаются и подаются приготовленные угощения по-особому, «по-хэллоуински»: гостям вечеринки на Хэллоуин не стоит удивляться, если они найдут у себя на тарелках «жуткие мозги», «глаза» и остальные «вкусности»!

Рецепты на Хэллоуин: сэндвичи-надгробия

Одним из самых обычных блюд, которые можно приготовить на Хэллоуин, являются сэндвичи. Готовятся хэллоуинские сэндвичи так же, как и любые другие, а секрет их кроется в необыкновенной форме: такие сэндвичи производятся в виде надмогильных камешков.

Для изготовления вам пригодится:

• хлеб — 28 ломтиков
• мясо курицы — 2 ст.
• яблоко зеленоватое — 0,5 ст.
• сельдерей — 1 ст.
• бекон — 3 ломтика
• сметана — 0,5 ст.
• майонез — 1ст.
• сок лимона — 2 ст. л.
• капуста красноватая — для декорации
• соль и темный перец — по вкусу

Изготовление

Для сэндвичей поначалу следует приготовить начинку. Для этого нужно мелко порезать отварное куриное мясо, смешать его с размельченным яблоком, сельдереем и беконом.

Приготовить заправку: смешать сметану, майонез, сок лимона. Заправку добавить к консистенции яблок, сельдерея и курицы, перемешать. Соль и перец добавить по вкусу. Настоять получившийся салат в холодильнике в течение некого времени (от 2 часов до суток).

Приготовить хлеб для сэндвичей. Для этого ломтики хлеба обрезать так, чтоб они стали похожи на камешки, которые обычно инсталлируются на могилах.

На каждый ломтик хлеба выкладывать умеренно салат, накрывать вторым ломтиком. По краям получившиеся сэндвичи мало смазывать сливочным сыром. Потом при помощи все такого же сливочного сыра сэндвичи установить на сервировочной тарелке вертикально, а место меж ними посыпать нарезанной маленькой красноватой капустой. Блюдо готово!

Рецепты на Хэллоуин: фаршированные яичка «Паучки»

Обычная в изготовлении, но очень смачная закуска с хэллоуинским антуражем — это фаршированные яичка под заглавием «Паучки». Готовится это блюдо на Хэллоуин очень стремительно и поэтому понадобится для внезапной встречи гостей.

Для изготовления вам пригодится:

• яичка — 5 шт.
• сыр — 100 г
• оливки темные — 15-20 шт.
• майонез — 1 ст. л.
• чеснок — 1 зубчик
• соль и темный перец — по вкусу

Изготовление

За ранее следует отварить вкрутую яичка, натереть на терке сыр. Яичка очистить от скорлупы, разрезать повдоль напополам, желтки вытащить.

Желтки размять вилкой, добавить к ним тертый сыр, майонез, выжать зубчик чеснока. Приобретенный фарш кропотливо перемешать.

Наполнить половинки яиц фаршем. Приступить к украшению яиц «паучками». Для того чтоб получить «паучков», необходимо темные оливки разрезать повдоль напополам. Из половинок 10 штук бросить целыми, а другие — разрезать на продолговатые ломтики.

На фаршированные яичка укладывать целые половинки оливок срезом вниз — они будут изображать тела «паучков». Из нарезанных ломтиков оливок выкладывать «лапки» — по 8 штук на каждую половинку яичка.