Креветки – морепродукты, которые можно использовать не только лишь как хорошую закуску к пиву, да и для изготовления разных блюд, в том числе салатов. Они отлично подходят к ежедневному и торжественному столу. Рецептов салатов с креветками сильно много — на хоть какой вкус.

Салат с креветками и помидорами – украшение хоть какого стола!

Перемешав креветки, помидоры и заправку на базе растительного масла, вы получите хорошую прохладную закуску. Вам пригодится (на компанию из 2-3 человек): приблизительно 100 граммов очищенных вареных креветок, 3 средних бардовых помидора, 1 небольшой зубчик чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, 1 лимон, 1 неполная чайная ложка водянистого меда, небольшой пучок петрушки, молотый темный перец и соль.

Приготовьте заправку-маринад. Для этого смешайте в мисочке растительное масло с соком лимона, добавьте водянистый мед, равномерно посолите и поперчите. Добавьте мелко нарубленный и раздавленный чеснок, несколько мелко нашинкованных веточек петрушки, кропотливо размешайте. Положите в заправку-маринад креветки, снова размешайте и оставьте на 10-12 минут. Идеальнее всего используйте оливковое масло. В последнем случае его можно поменять рафинированным подсолнечным.

Вымытые и обсушенные помидоры нарежьте тонкими ломтиками, немного посолите, поперчите, положите в салатницу. Сверху выложите замаринованные вареные креветки, полейте остатками заправки, осторожно размешайте и посыпьте оставшейся мелко нарезанной зеленью петрушки. Обычный, но смачный салат с креветками готов. Сможете подавать его к столу. Используйте для вырезки очень острый ножик, тогда ломтики помидоров не будут сочиться.

Салат из креветок с сыром – очень стремительно и смачно!

Можно приготовить еще больше обычной салат из вареных креветок. К примеру, смешайте их с сыром, нарезанным маленькими кубиками либо натертым на большой терке, немного посолите, поперчите и заправьте растительным маслом либо майонезом. Получится отменная закуска.

Таковой деликатесный продукт, как креветки, отлично смешиваются в салатах с самыми различными ингредиентами, к примеру, с вареным рисом. Очень неплох также салат, базу которого составляет смесь креветок с какими-нибудь другими морепродуктами, к примеру, кальмарами либо с рисом. Рецептов сколько угодно, выбирайте тот, который вам по нраву. Также вы сможете приготовить салат из креветок со сладким перцем. Для этого 500 граммов вареных морепродуктов соедините с мелко нарезанным зубчиком чеснока. Посолите, поперчите. Добавьте нарезанный полукольцами лук, перец и вареных картофель. Заправьте салат майонезом.