Коньяком принято именовать крепкий алкогольный напиток, приобретенный в итоге двойной перегонки белоснежного виноградового вина с следующей выдержкой в дубовых бочках. Этот напиток был в первый раз произведен во Франции, в городке с одноименным заглавием. Все другие напитки, приготовленные по той же технологии, именуются – бренди. Очень нередко по ошибке их считают тоже коньяком, хотя это является заблуждением.

Этот неповторимый напиток обладает вяжущим вкусом, узким запахом и послевкусием, сохраняющимся достаточно длительное время. На его вкусовые свойства оказывают влияние сорта винограда, который служит основой для производства, область его произрастания, качество перегонки и метод выдержки. Все эти причины оказывают самое конкретное воздействие на характеристики конечного продукта. При кропотливом соблюдении технологии производства выходит самый дорогой коньяк, владеющий приятным и мягеньким вкусом.

Производству этого напитка французы уделяют повышенное внимание. Правила производства и главные этапы закреплены законодательными актами, при несоблюдении которых производитель наказывается высочайшими штрафными санкциями, прямо до лишения лицензии на изготовка этого продукта.

Чтоб сделать самый дорогой коньяк, нужно владеть необъятными познаниями, а они часто передаются только по наследию. Более древние и совершенные технологии производства этого напитка принадлежат таким домам, как HENNESSU, ANDRE PETIT & FILS, CAMUS.

Самый дорогой коньяк, попавший в книжку рекордов Гиннеса, это HENRI IV, COGNAC GRANDE CHAMPAGNE. Цена его составляет 1 875 000 американских баксов. Коньяк делается потомками короля Генриха IV по уникальному рецепту, которому более 235 лет. Этот воистину драгоценный напиток со 100-летней выдержкой, лежащий в дубовых бочках.

Перед тем как в эти бочки разливается коньяк, они подвергаются сушке в течение 5 лет. Содержание спирта в этом спиртном напитке составляет 41 %. HENRI IV был разлит в драгоценную бутылку в форме экзотичной раковины, изготовленную из золота и платины и усыпанную бриллиантами (6 500 камешков в общей трудности). Над созданием этого уникального сосуда потрудился узнаваемый французский дизайнер Жозе Давалос. Это на сегодня самый дорогой коньяк, который отыскал собственного покупателя в Дубае на всемирно известном аукционе. Арабский шейх, купивший его, предпочел не докладывать свое имя и тихо выложил за этот божественный напиток практически два миллиона американских баксов.

Дорогие коньяки, к которым можно отнести последующие марки: HENNESSU BEAUTE du SIEKLE, COURVOISIER L,ESPRIT, REMY MARTIN LOUIS VIII BLACK PEARL MAGNUM, HENNESU ELIPSE поражают воображение своими ценами и бутылками, в которые они разливаются. Очень нередко стоимость таковой емкости может превосходить цена самого коньяка. Такие уникальные бутылки напоминают истинные произведения искусства и декорируют коллекции очень богатых людей.

Дорогие коньяки создают самые именитые коньячные дома, заботливо относящиеся к престижу собственных марок и выпускающие только эксклюзивную продукцию. Эти напитки владеют не только лишь приятным послевкусием, да и узким букетом, в каком находятся нотки, присущие только коньякам определенной марки. Это могут быть вкусовые цвета дорогих сигар, кофе либо лесных орехов. Спец просто отличит одну марку коньяка от другой не только лишь по вкусу, да и по запаху. Не считая этого, необходимо также знать, что самый дорогой еще не означает, что это самый наилучший коньяк. Есть 10-ки марок коньяков, реализующихся за доступную цена, которые, все же, оценены по достоинству.

Употребляя этот напиток, необходимо знать, что самый наилучший коньяк стоит смаковать в компании с дорогими и возлюбленными нами людьми, чтоб навечно в памяти сохранить мемуары о вечере, проведенном с бокалом этого великодушного напитка.