Сладкий ананас со взбитыми сливками
Сочетание ласковых сливок, сладкого ананасового сока и, конечно, орехов в этом десерте понравится Вашим родным и друзьям. Рецепт этого десерта любим в мире, его также нередко готовят для свадебного торжества. Побалуйте себя вкусненьким — приготовьте сладкий ананас со взбитыми сливками прямо на данный момент!

Сладкий ананас со взбитыми сливками

Для изготовления 25 штук Вам пригодится:

  • сахар гранулированный 200 г
  • сахар карий – 70 г
  • сливки взбитые – 60 мл
  • ананасовый сок – 125 г
  • масло сливочное несоленое – 1 ст.л.
  • грецкие орешки размельченные – 85 г
  • лимоновая кислота – 1 ч.л.

Изготовление

  1. Пекарский лист смазать сливочным маслом.
  2. Смешать оба вида сахара, сливки и ананасовый сок в кастрюле.
  3. Смесь довести до кипения и готовить на среднем огне при температуре 115&degС.
  4. Потом перелить смесь в миску, добавить масло, орешки и лимоновую кислоту. Взбивать массу до того времени, пока она не станет однородной. При помощи чайной ложки выложить смесь на пекарский лист.
  5. Храните при комнатной температуре.

Приятного аппетита!