Творожная запеканка рецепт с фото

Всего за один час 40 минут вы сможете приготовить смачную и питательную творожную запеканку на полдник либо ужин для вашей семьи. Итак, не будем терять время и приступим к самому изготовлению. Фото и описание Вам в помощь.

Ингредиенты:

• 1 кг творога
• 3-4 яичка
• 1 ст. сахара
• 1 ст. манки
• 100 мл молока
• ваниль
• 1 ч.л.разрыхлителя
• 70-80 г сухофруктов (изюм,курага,чернослив, финики)
• 4-5 капель ромовой эссенции (на ваше усмотрение)
• сметана, чтоб обмазать верх

Рецепт творожной запеканки

Сначала включаем духовку, что бы разогреть ее до 180С. Изготовлено? Отлично, идем далее.

Далее – готовим базу запеканки.

Изготовление базы по шагам:

• 1. перемешать творог так, что бы небыло комочков;
• 2. добавить в творог ваниль, и перетирая, долить по одному яичку;
• 3. добавить в базу сахар. Если вы любите послаще – добавьте больше сахара;
• 4. добавить малость рома (если вы не планируете угощать вашей запеканкой малышей);
• 5. добавить манку, перемешать и долить молоко;
• 6. добавляем разрыхлитель, сухофрукты и перемешиваем.

Наша база для творожной запеканки готова. Сейчас ее необходимо бросить приблизительно на пол часа, что бы манка поглотила в себя всю лишнюю жидкость. 

Смотрите также: Рецепт куриной запеканки

Противень смазываем маслом, посыпаем панировочными сухарями, что бы наша запеканка отлично отставала от противня и выкладываем полученную массу. Верх массы можно намазать сметаной. Так у запеканки будет прекрасная золотистая корочка.

Смотрите также: Творожная запеканка без муки

В нагретую до 180С духовку ставим нашу смесь и оставляем ее на 40-50 минут.

Все, творожная запеканка готова. Приятного Вам аппетита и будьте счастливы.