Углекислый газ – вещество, которое имеет огромное количество заглавий: оксид углерода (IV), диоксид углерода либо же двуокись углерода. Также его еще именуют угольным ангидридом. Он является совсем тусклым газом, который не имеет аромата, с кисловатым вкусом. Углекислый газ тяжелее воздуха и плохо растворяется в воде. При температуре ниже – 78 градусов Цельсия кристаллизуется и становится схожим на снег.

Из газообразного состояния это вещество перебегает в жесткое, так как не может существовать в водянистом состоянии в критериях атмосферного давления. Плотность углекислого газа в обычных критериях составляет 1,97 кг/м3 – в 1,5 раза выше плотности воздуха. Диоксид углерода в жестком виде именуется «сухой лед». В жидкое состояние, в каком его можно хранить долгое время, он перебегает при повышении давления. Разглядим подробнее данное вещество и его хим строение.

Углекислый газ, формула которого CO2, состоит из углерода и кислорода, а выходит он в итоге сжигания либо тления органических веществ. Оксид углерода содержится в воздухе и подземных минеральных источниках. Люди и животные тоже выделяют углекислый газ при выдыхании воздуха. Растения без освещения выделяют его, а во время фотосинтеза активно поглощают. Благодаря процессу метаболизма клеток всех живых созданий оксид углерода является одним из основных составляющих окружающей природы.

Этот газ не токсичен, но если он накапливается в большой концентрации, может начаться удушье (гиперкапния), а при его недочете развивается обратное состояние – гипокапния. Диоксид углерода пропускает ультрафиолетовые лучи и отражает инфракрасные. Он является парниковым газом, который конкретно оказывает влияние на глобальное потепление. Это происходит из-за того, что уровень его содержания в атмосфере повсевременно вырастает, что и приводит к парниковому эффекту.

Диоксид углерода получают фабричным методом из дымных либо печных газов, либо же методом разложения карбонатов доломита и известняка. Смесь этих газов кропотливо промывается особым веществом, состоящим из карбоната калия. Дальше она перебегает в гидрокарбонат и при нагревании разлагается, в итоге чего высвобождается углекислота. Углекислота (H2CO3) появляется из углекислого газа, растворенного в воде, но в современных критериях получают ее и другими, более прогрессивными способами. После того как углекислый газ очищен, его сжимают, охлаждают и закачивают в баллоны.

В индустрии это вещество обширно и везде применяется. Пищевики употребляют его как разрыхлитель (к примеру, для изготовления теста) либо в качестве консерванта (Е290). При помощи углекислого газа создают разные тонизирующие напитки и газировки, которые так любимы не только лишь детками, да и взрослыми. Диоксид углерода употребляют при изготовлении пищевой соды, пива, сахара, шипучих вин.

Углекислый газ применяется и при производстве действенных огнетушителей. При помощи углекислого газа создается активная среда, нужная при сварке проволокой. При высочайшей температуре сварочной дуги углекислый газ распадается на кислород и угарный газ. Кислород ведет взаимодействие с водянистым металлом и окисляет его. Углекислота в баллончиках применяется в пневматических ружьях и пистолетах.

Авиамоделисты употребляют это вещество в качестве горючего для собственных моделей. При помощи углекислого газа можно существенно повысить урожайность культур, выращиваемых в оранжерее. Также в индустрии обширно употребляется сухой лед, в каком продукты питания сохраняются существенно лучше. Его используют в качестве хладагента в холодильниках, морозильных камерах, электронных генераторах и других теплоэнергетических установках.