Яйца, фаршированные шампиньонами и сыром

Яйца, фаршированные шампиньонами и сыромВы собираетесь провести зажигательную вечеринку? Тогда Вам понадобится рецепт обычной и смачной закуски!

Яичка, фаршированные шампиньонами и сыром

Ингредиенты:

  • Яичка вареные – 4 шт.
  • зелень кресс-салата – 0,5 пучка

Для фарша:

  • Шампиньоны маринованные – 100 г
  • сыр острый тертый – 50 г
  • майонез – 50 г
  • зелень укропа – 0,5 пучка
  • соль, перец по вкусу.

Метод изготовления

Яичка очищают, разрезают на 2 части повдоль, вынимают желтки. Грибы мелко нарезают, соединяют с растертыми желтками, сыром, размельченной зеленью укропа и майонезом. Массу солят, перчат и перемешивают.

Приобретенной консистенцией фаршируют яичка, укладывают их на блюдо и декорируют кресс-салатом.

Вам также может понравиться