Администратор фитобара: особенности профессии
Правильное питание и постоянные тренировки уже издавна стали не просто данью моде, а неотъемлемой частью здорового стиля жизни. Вот поэтому наличие фитобара практически непременно в неплохом спортзале. В связи с этим на рынке труда появилась новенькая и очень нужная профессия: админ фитобара.
Админ фитобара — новенькая профессия на рынке труда.
Правильное питание после занятий спортом — принципиальный элемент программки занятий. Вот поэтому спортивные клубы все почаще открывают у себя фитобары: мини-кафе, где гости могут приобрести полезные напитки либо просто перекусить. Админ фитобара — сотрудник, который не просто занимается продажей представленных продуктов, да и производит полный диапазон обязательств по обслуживанию кафе — от закупок продукции до отслеживания направлений рынка здорового питания. В последние годы схожая профессия очень нужна, а опыт аналогичной работы оказывает конкретное воздействие на успешное трудоустройство.
Главные обязанности админа фитобара.
Основная часть работы админа фитобара — изготовление напитков и легких блюд, представленных в меню заведения. Их ассортимент, обычно, достатчно велик: от особых коктейлей и травяных чаев до свежевыжатых соков и натурального кофе. Вот поэтому данный работник должен отлично разбираться во всех тонкостях их изготовления. Повышенное внимание стоит уделить спортивному питанию. Большинству клиентов наверное будет нужно консультация по составу и действию того либо другого коктейля, потому админ должен обладать данной инормацией. Рынок питания для спорта очень динамичен, потому админ фитобара должен впору выслеживать соврменные тенденции в данной сфере.
Значимый блок обязательств админа фитобара составляет организационная работа. Сотрудник должен делать весь функционал, связанный с бесперебойной и высококачественной работой заведения: контроль товарных остатков, работа с кассой, своевременное контактироваие с поставиками, поддержание оборудования в исправном состоянии, инвентаризация. Обычно, приветствуется познание складских и бухгалтерских программ. В большинтсве случаев админ фитобара должен без помощи других поддерживать чистоту и убирать посуду за посетителями.
Дополнительные требования.
Админ фитобара оказывает конкретное воздействие на стиль заведения. Вот поэтому работодатель предпочитает созидать в этой должности энеричных, благожелательных людей, ведущих здоровый стиль жизни. Данный работник должен владеть и наименьшими способностями действенных продаж, ведь от свойства его общения с клиентами и умения предложить подходящий продукт зависит выручка фитобара. В маленьких спортивных клубах, обычно, не настолько не мало неизменных гостей, потому админ полностью способен уяснить их по именам и тем обеспечить фитобару неизменных клиентов.