Многие люди знают, что завышенное содержание холестерина в крови приводит к развитию сердечно-сосудистых болезней. Как следует, чтоб понизить возможность развития инфаркта и инфаркта, нужно придерживаться антихолестериновой диеты.

Главный принцип антихолестериновой диеты – ограничение употребления жиров животного происхождения, потому что конкретно они являются предпосылкой возникновения холестериновых бляшек. Правильное и постоянное соблюдение правил, которые предугадывает антихолестериновая диета, – залог удачного похудения, ведь при всем этом риск развития болезней сердца и сосудов миниатюризируется за счет понижения уровня холестерина в крови на 10-12%.

Данная диета, приемущественно, применяется в целительных и профилактических целях, потому при ее соблюдении не надо голодовать. Единственное условие – пересмотреть систему питания и внести некие коррективы в пищевой рацион.

Антихолестериновая диета: главные правила

При соблюдении антихолестериновой диеты нужно верно соблюдать последующие правила:

• мясо в рационе питания должно быть только постным, другими словами без жира;
• необходимо стопроцентно исключить из рациона мясные полуфабрикаты – колбасы, сосиски, сало и подобные им продукты;
• сливочное масло должно быть заменено оливковым.

Существую продукты, которые понижают завышенный холестерин. Диета антихолестериновая к их числу относит различные ягоды и фрукты, которые после термообработки становятся «желеподобными», обезжиренные продукты из молока (жирность сыра не должна превосходить 30%), вареные куриные яичка, но менее 3 штук в неделю. Также в эту категорию попадают плоды растений семейства бобовые – фасоль, горох, чечевица, готовые продукты, в состав которых не заходит кокосовое и сливочное масла и мясо рыбы.

Разрешенные диетой продукты

Список вышеуказанных товаров общий, потому сейчас разглядим определенные продукты, которые работают на понижение холестерина. Диета допускает:

• кисломолочные продукты: не жирный кефир, йогурт, творог, домашний сыр, айран;
• овощи: капуста, кабачки, томаты, свекла, морковь и картофель;
• фрукты: киви, персик, абрикосы, виноград;
• ягоды: арбуз, дыня, клубника, смородина различная;
• зелень и травки: петрушка, укроп, зеленоватый салат, цикорий, шпинат;
• цитрусовые: грейпфрут, лимон;
• овощные и рыбные супы;
• горох, фасоль, чечевица.

Для питья можно использовать зеленоватый чай, овощные и фруктовые соки (лучше свежеприготовленные), не очень сладкий компот либо отвар из сухофруктов, также красноватое вино (кагор либо десертные вина).

Продукты, употребление которых антихолестериновая диета ограничивает

В категорию «ограниченных» пищевых товаров попадают:

• морепродукты;
• запеченное постное мясо;
• макаронные изделия;
• выпечка;
• горьковатый шоколад, сахар, муссы и желе;
• подсолнечное масло;
• молочные обезжиренные продукты.

Нелегальные диетой продукты

Но есть продукты, употребление которых категорически запрещено. К ним относятся:

• жирное мясо, в особенности гуся, утки либо свинины;
• сало в любом виде;
• жирная рыба, в особенности речная;
• жирные продукты из молока, в особенности молоко, домашний творог, сметана;
• маргарин, сливочное масло, майонез;
• супы и каши резвого изготовления;
• жареная картошка;
• полуфабрикаты (пельмени, вареники, блинчики и подобные продукты);
• сладости, в особенности белоснежный и молочный шоколад.

Если верно соблюдать правила и советы, которые предугадывает антихолестериновая диета, то уже через малозначительное время будет приметен итог – сниженный показатель холестерина в крови и, как следствие, отличные самочувствие. Также для увеличения эффективности данной диеты нужна физическая активность: прогулки на свежайшем воздухе, бег, езда на велике, плаванье.