Брусника — описание

Брусника (vitis-idaea) представляет собой кустарник семейства вересковых, с ветвистым прямостоящим стеблем, возрастающим в высоту до 25 см. Это растение – долгожитель, корневище более 5 лет находится под землей, разрастаясь и не выходя наружу. Длина корневища может достигать 6 метров, многие части отмирают, некие дают начало 5-6 новым кустикам. Подземная жизнь брусники может продолжаться 20 лет, юный кустик возникает на 6 году жизни.

Сверху блестящий зеленый кожистый листик имеет округлую (обратнояйцевидную) форму, немного загнут ввысь, снизу раскраска светлее, матовые листочки по поверхности имеют рассеянные бурые точки, способные всасывать воду. Венчик цветка в виде колокольчика, четыре зубчика загнуты наружу. Цветки (10-20 шт.) собраны в недлинные поникшие кисточки белоснежного либо розового цвета.

Брусника цветет в мае – начале июня в течение 15 дней, плоды созревают в августе и держатся под снегом до конца зимы. Плод в виде шаровидной ярко-красной блестящей ягоды, имеет кисло-сладкий, немного горький терпкий вкус. Поедая ягоды, птицы разносят семечки на огромные места, тем содействуют распространению. Брусника является продуктом сбора меда для пчел.

Брусника — виды и места произрастания

Произрастает в смешанных и сухих хвойных лесах, сырых лиственных лесах, на торфяной болотистой местности. Предпочитает переувлажненные земли, но может расти и в сухих местах, всераспространена в Европе, европейской части Рф, Сибири, на Далеком Востоке, на Кавказе, в тундре. Народы многих государств знакомы с этой ягодой еще с древности, но древнегреческие создатели не упоминали ее в собственных произведениях.

Брусника — целительные характеристики

Эта ягода одна из немногих, владеющих не малым перечнем нужных параметров и совсем не имеющая противопоказаний. Она обладает мочегонным эффектом, показана при мочекаменной заболевания, заболеваниях печени. Брусникой помогают вылечивать ревматизм, подагру, гипоавитаминоз, цингу. Народная медицина обширно употребляет ягоду при простудных заболеваниях и маточных кровотечениях, грудных болях, ревматизме и заболеваниях сердца. Брусничными настойками и отварами вылечивают ночное недержание мочи, циститы и пиелонефриты, сладкий диабет. Сибирские народности используют бруснику при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сердечных, простудных, отложении солей и других.

Брусника фармацевтические формы

В качестве фармацевтического сырья используются и листья и плоды. Сбор листьев делается в вешнее время, когда еще не начинается плодоношение. Их ощипывают, не вырывая корневищ. Основная ценность листьев обоснована присутствием в их арбутина, который при разрушении образует свободный гидрохинон, кислоты (галловая, хинная, виннокаменная), также витамин С . Ягоды брусники содержат огромное количество сахаров, кислот, жирных масел, витаминов А, С, Р и др.

Брусника рецепты

— Само по себе ценно употребление новых ягод, которые благодаря своим лечебным свойствам могут просто спасти от цинги и авитаминоза, запоров, колитов и болезных печени. Соком брусники можно смазывать пораженные места при чесотке.

— Напиток из ягод готовят в виде настойки на воде в течение 6 часов. Не считая этого, напитки из сока брусники используют для увеличения общего тонуса организма, запорах, мигрени, гриппе. 50 гр сока нужно разбавить прохладной кипяченой водой и добавить мед либо сахар. Принимать 100 гр напитка 4 раза в денек до еды.

— Настойка из листьев брусники: Листья залить кипяточком и настаивать 2 часа. Принимать 1-2 ст.ложки до еды.

Брусника — достойные внимания факты

— Брусника полностью не имеет противопоказаний.

— Это единственная ягода, которая может храниться всю зимнюю пору без консервации. Она не прокисает, не плесневеет и не сгнивает, благодаря входящей в ее состав бензойной кислоте.

— 1-ое упоминание о бруснике дошло к нам из описаний фламандского ботаника Ремберта Додунса (Нидерланды), и относится к 16 веку.

— Культурные плантации этой полезной ягоды заложены еще с 1960 года в США, также в ФРГ(40 га), Швеции, Финляндии, Польше, Голландии. Разработан спец комплекс устройств по уходу за культурой.