Фруктовый букет — это воистину шикарный подарок, сразу смачный и прекрасный. Трудно отыскать человека, который остался бы флегмантичным к такому презенту. Можно, естественно, заказать букет из новых фруктов и ягод у тех, кто занимается этим мастерски, но изготовленные своими руками подарки ценятся больше. Как сделать букет из фруктов своими руками?

Для производства букета можно использовать фактически любые фрукты и ягоды. Главное — чтоб они были свежайшими, плотными, прекрасными и неповрежденными. Не стоит использовать очень сочные фрукты, которые могут начать исходить соком. Совместно с фруктами и ягодами можно включить в букет цветочки из конфет. Для декорации букета можно использовать шоколад (чтоб окунать в него ягоды), зелень, живы либо искусственные цветочки.

Еще для производства фруктового букета вам пригодятся ножик, ножницы, шпажки, формочки для печенья и круглая ложка для мороженого (последние два пт не неотклонимы). Формочки употребляются для того, чтоб вырезать разные фигуры из плотных фруктов (например, ананаса), а с помощью круглой ложки для мороженого можно делать шарики из мякоти дыни.

Для начала подготовьте емкость для букета. Это может быть ваза, горшок, плетенка и т. п. Емкость необходимо заполнить соленым тестом, глиной либо пенопластом, в который вы будете втыкать шпажки с фруктами и ягодами. Горшок либо вазу для букета можно оклеить чем-нибудь, расписать, украсить в технике декупаж — в общем, украшать по вашему вкусу.

Начните с нанизывания фруктов и ягод на шпажки. Идеальнее всего использовать так именуемые шампурчики для барбекю — длинноватые остроконечные древесные шпажки. Возьмите ягоду либо кусок фрукта и наколите на шпажку более, чем на третья часть размера (а лучше на две третьих, для большей надежности). Виноградины можно накалывать сходу по несколько штук на одну шпажку. Если вы используете для букета куски яблок, их необходимо опустить в воду с добавлением лимоновой кислоты либо сока, чтоб они не потемнели.

Можно для декорации завязать на шпажке бантик из цветной ленточки прямо под ягодой либо куском фрукта. Сделав достаточное количество шпажек с фруктами и ягодами, можно начинать втыкать их в базу. Чтоб букет из фруктов смотрелся гармонически, лучше располагать шпажки симметрично. Варьируйте длину и наклон шпажек, чтоб придать букету желаемую форму. Место меж шпажками заполните зеленью, живыми либо искусственными цветами.

Можно расположить фрукты и ягоды ярусами: каждый ярус — определенный фрукт либо ягода. При всем этом самые большие фрукты будут размещаться сверху, и с каждым ярусом их размер будет уменьшаться. Увенчать букет можно большой прекрасной ягодой либо вырезанной из ананаса фигурой (сердцем, звездочкой и т. п.).

Ягоды клубники можно окунать в шоколад либо украсить узором из шоколада, сладкой помадки либо глазури с помощью корнетика. Чтоб покрыть ягоду шоколадом либо глазурью, нагрейте шоколад либо глазурь на водяной бане до размягчения (только не перегревайте массу). Насадив вымытую и высушенную ягоду на шпажку, окуните ее в шоколад либо глазурь. Перед глазированием можно пару минут подержать ягоду в роме либо коньяке.

При глазировании шоколадом ягоду необходимо сразу опустить на 20-30 секунд в ледяную воду, потом осторожно обсушить мягенькой салфеткой и дождаться полного высыхания. Только после чего можно втыкать шпажку с глазурной ягодой в букет из фруктов.

Также можно сходу после глазирования осторожно обвалять ягоду в разноцветной кокосовой стружке либо тертых орешках (очевидно, окунать ее в ледяную воду при всем этом не нужно). Еще можно дождаться полного остывания, а позже расписать ягоду шоколадом либо глазурью контрастного цвета с помощью узкой кисточки либо корнетика.

Видите ли, сделать букет из фруктов своими руками не так и трудно. Учтите, что таковой смачный подарок необходимо съесть как можно быстрее: длительно фруктовый букет «не проживет».