Стремительная пицца из бездрожжевого теста

Пицца универсальное блюдо – и на завтрак, и на обед, и на ужин. Ну и обожают её практически все люди. Только вот самому готовить вечно некогда. Оказывается, что и пиццы бывают резвые, хоть и с тестом связаны. Главное – проявить незначительно фантазии и придерживаться советов профессионалов, ведь велик уже давным-давно изобретён.

Чтоб приготовить пиццу стремительно нам пригодятся:

• томатный соус;
• 2 помидора;
• 1 большая луковка;
• 100 гр. курицы (либо колбасы, либо грибов, а можно и того, и другого);
• 150 гр. сыра;
• приправы по вкусу;
• 2 стакана муки;
• полстакана молока;
• 2 яичка;
• чайная ложка подсолнечного масла;
• 1 чайная ложка соли.

Готовим быстру пиццу

1. Просеиваем муку, добавляем в неё чайную ложку соли и делаем горку из солёной муки на столе.

2. Разбиваем в огромную посуду яичка и туда же отправляем растительное масло и тёплое молоко. Всё хорошо перемешиваем в миске.

3. В мукичной горе делаем углубление и выливаем туда смесь из миски. Замешиваем руками тесто – эту функцию следует делать приблизительно 10 минут. Формируем из теста шар и заворачиваем его во мокроватую ткань на 15 минут. 

4. По истечению времени тестовый шар раскатать в круглую лепёшку либо в прямоугольный лист, как желаете. Выкладываем раскатанное тесто на смазанный маслом противень, делаем у теста бортик (заворачиваем края). база готова.

5. Смазываем узким слоем томатного соуса, посыпаем натёртым сыром (1/3 оставляем), выкладываем мясную начинку и за ранее обжаренный лук. Дальше кладём слой помидоров, нарезанных кружочками и посыпаем оставшимся сыром. 

6. Помещаем противень в духовку, ждём 15-20 минут и достаём. Ах так приготовить пиццу стремительно без использования дрожжевого теста.