Английские ученые установили, что умеренное каждодневное употребление темного шоколада, содержащего более 50 % какао-продуктов, замедляет процесс старения. Всего несколько долек темного шоколада содержат достаточное количество антиоксидантов, чтоб замедлить возрастные процессы в организме.

Шоколад в особенности полезен для кожи — он не только лишь предутверждает возникновение морщин, да и понижает возможность заболевания раком кожи. Но, такие характеристики присущи только темному, богатому флавонолами — антиоксидантами какао-бобов, горькому шоколаду.

Ранее было установлено, что систематическое употребление темного шоколада помогает организму биться с бессонницей и синдромом приобретенной вялости. Не считая того шоколад благоприятно оказывает влияние на работу кровеносной системы, снимает воспалительные процессы и приметно улучшает память.