У вас намечаются гости, а вы не понимаете, чем таким симпатичным и не много экономным их изумить? Вам на помощь придет издавна позабытый рецепт времен 80 годов прошедшего века — чесночная закуска из плавленных сырков. Все ее ингредиенты стоят так недорого, что вы сможете накормить таким острым блюдом пол-двора и при всем этом не потерпите убытков. К тому же такая закуска — хорошая подмена хоть какому салату и красивый аперитив перед жаркими закусками — она замечательно разогревает аппетит! Для того, чтоб это чесночное блюдо не смотрелось блекло, вам пригодятся простые приправы.

Для изготовления 4 порций закусочных шариков вам пригодятся:

— 2 плавленных сырка;

— 2 ст. ложки майонеза;

— 2-3 зубчика чеснока;

— 2-3 щепотки соли;

— по 1 упаковке молотой паприки, куркумы и сушеной зелени.

Плавленные сырки вы сможете отыскать в любом гипермаркете либо магазине, благо они стоят копейки и всегда есть в наличии. Для изготовления закуски их нужно натереть на большой терке, но для того, чтоб сырки держали форму — расположите их на пару минут в морозильную камеру. В ней они немного затвердеют и натирать их станет еще легче. Натертую плавленную массу расположите в миску с высочайшими бортиками.

Чесночные зубчики очистите от кожицы и помойте в воде. Пропустите их через пресс в миску с натертой массой. Сразу в нее всыпьте соль и добавьте майонез. Перемешивать такую липкую массу идеальнее всего вилкой — она разобьет все комки и как надо размешает чесночную выжимку посреди сырковой массы.

Потом в три отдельные емкости всыпьте приправы — они красноватого, желтоватого и зеленоватого цвета — реальный светофор!

Обмакивая ладошки в воду и отделяя маленькие части от плавленной массы, скатайте их в форме маленьких шариков. Опустите шарики в приготовленные приправы и как надо обваляйте их в их.

Заблаговременно подготовьте блюдо с выложенными на него листьями зеленоватого салата и веточками укропа. Выкладывайте чесночные шарики на блюдо в любом порядке, какой вам придется по вкусу. Кстати, некие кулинары даже помещают в середину таких шариков грецкие орешки либо арахис, взяв за пример конфеты «Рафаэлло» с миндальным орешком снутри. Вот ваша торжественная закуска и готова.

Согласитесь — в ее изготовлении нет ничего сложного, потому что не нужно ничего отваривать, обжаривать либо запекать! А если вы планируете ее подать к обеденному столу либо на ужин, то можно закусочные шарики и не обваливать в приправах, а просто обойтись и без их — выходит куда более экономично — давайте посчитаем.

Калькуляция цены блюда:

— 2 плавленных сырка — 20 руб.;

— 2 ст. ложки майонеза — 5 руб.;

— 2-3 зубчика чеснока — 3 руб.;

— по 1 упаковке молотой паприки, куркумы и сушеной зелени — 10 руб.

Итого: 38 рублей

Яркая и колоритная закуска для торжественного стола на 4 порции по себестоимости вытащит из вашего кармашка всего только 38 рублей! Это считая с приправами, а в будние деньки окупится всего только за 28 руб. Единственный минус таковой закуски — чесночный запах, потому или готовьте ее к ужину, оставаясь потом дома, или приобретайте жевательную резинку, но эти мелочи с лихвой перекрываются смачным и аппетитным видом чесночных шариков, так что быстрее принимайтесь за изготовление этого легкого рецепта и приятного вам!