Фаршированная курица без костей рецепт

Такая румяная курочка достойна даже более неповторимого стола. Вашим гостям не нужно будет страдать с косточками, ведь в данном пикантном блюде их нет. А начинку сможете изменяться по собственному усмотрению. Вне сомнения, это очень смачное мясо, насыщенное витаминами и минералами. В особенности оно отлично смешивается с овощами, потому есть огромное количество рецептов фаршированной курицы с овощами, ведь они упрощают переваривание, нормализуют кислотность. Советуем испытать!

Ингредиенты к рецепту:

• 1 курица 
• 1/2 стакана риса
• 300 г фарша 
• 1 лук 
• 1 баночка грибов
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка майонеза
• соль
• перец
• специи

Торжественная фаршированная курица без костей

Разделите курицу, удалив каркас. От грудинки отрежьте мелкие полосы мяса, положите их в месте соединения грудинки с куриными ножками, где остается только кожа. 

Это необходимо, чтоб мясо распределилось умеренно по всей поверхности. Потом посолите, поперчите, присыпьте специями с обеих сторон.

Смотрите также: Рецепт слоеного салата с курицей

Дальше оставьте курицу незначительно полежать и займитесь внутренностью. 

Отварите рис. Размельченный лук обжарьте на сковородке в масле. Когда он зарумянится, положите к нему грибы, заблаговременно вылив жидкость, размешайте. В отдельной чашечке смешайте все ингредиенты – рис, фарш, обжаренный лук, грибы, не забудьте все посолить, поперчить. Убавьте в внутренности рис либо совсем уберите его. Сможете добавить туда куски порезанного шпика, также рис сухариками, сыром.

Смотрите также: Салат с курицей и манго

Начинку делайте хоть какой. Еще можно нафаршировать мясо рисом с изюмом, консервированной вишней. Когда начинили курицу фаршем, скрепите края древесными палочками. Смажьте майонезом, положите на лист и поставьте в нагретую духовку на 2 часа.

Приятного аппетита Вам и Вашим гостям!