Фосфор: польза для организма и проблемы при недостатке
Фосфор – это элемент, который актуально нужен человеку. Он содержится во всех тканях, в особенности много его в мозге и мышцах. Без фосфора неосуществим верный обмен веществ, обычная работа сердца и нервной системы организма.
Недочет фосфора
Недочет фосфора в организме встречается достаточно изредка. В большинстве случаев он связан с неверным, несбалансированным питанием. К примеру, если в рационе много товаров, содержащих кальций, но при всем этом не много белковой пищи и витамина D, это может привести к недостатку фосфора.
Проявляется недочет фосфора в организме слабостью, неизменным недомоганием, резкой сменой настроения. Люди, страдающие от недостатка этого элемента, иногда очень активны чувственно, но стремительно истощаются нервны, подвержены апатии и депрессиям.
Долгий недочет фосфора может вылиться в конечном итоге в такие заболевания, как рахит, остеопороз и пародонтоз. В более томных случаях все может кончиться прогрессирующей слабостью, ступором и комой, за которой следует смертельный финал.
Излишек фосфора
Излишек фосфора может образоваться, если длительно питаться только мясом, рыбой и зерновыми продуктами, и ничем больше. Все это небезопасно тем, что в итоге нарушается всасывание из кишечного тракта кальция, активная форма витамина D начинает создаваться медлительно. Кальций начинает стремительно выводится из костей, где он нужен, и откладывается в виде ненадобных солей в кровяных сосудах и почках.
Основными симптомами излишка фосфора являются жжение в ладонях и онемение мускул. Если не привести баланс этого микроэлемента в организме к норме, можно получить остеопороз, склероз, а в перспективе схожее состояние может привести к инфаркту либо инфаркту.
Дневная потребность в фосфоре
Потребность в фосфоре для различных категорий людей различна. Так, беременным и кормящим дамам необходимо в день 1500 мг фосфора, детям от 2 до 6 лет — 800 мг, детям от 10 до 12 лет – 1200 мг, взрослым довольно 800 мг.
В большинстве случаев суточную потребность в фосфоре можно удовлетворить, используя обыденный, равновесный рацион питания, дополнительно принимать какие-либо препараты не надо. Если есть сомнения, можно проверить себя: норма фосфора на денек для взрослого — это 130 граммов сыра, 6 столовых ложек семян тыквы либо 12 яичных желтков.
Случаи, когда необходимо принимать фосфор дополнительно, все таки есть. Фосфор в продуктах рекомендован людям, страдающим кариесом, нервными расстройствами, остеопорозом, тем, кто восстанавливается после переломов. Но все препараты должен назначать доктор.
Источники фосфора
Больше всего отлично усваиваемого фосфора содержится в мясе, рыбе, твороге, яичных желтках, сыре. Процесс усвоения фосфора идеальнее всего происходит при сочетании с кальцием – 1,5:1.
Есть этот микроэлемент и в бобовых, зерновых продуктах. Но из их его соединения усваиваются не настолько отлично.