Гречишный мед по праву считается цельным сортом, собранным трудолюбивыми пчелами из сборов массивов расцветающей гречихи. Это лакомство является наилучшим средством от грустного настроения и печальных мыслей. Гречишный мед – это неподменный продукт питания и наилучший лекарь для всей семьи, также самый верный метод стать молодее, здоровее, привлекательнее и посильнее.

Полезность гречишного меда

Гречишный мед имеет темно-коричневый цвет с красноватым цветом. Наряду со светлыми сортами, он является более высокосортным. Гречишный мед имеет уникальный вкус, он терпкий и пряный, незначительно горчит и оставляет в горле воспоминание щекотки и резкости. Потому его фактически нереально спутать с другими видами меда. Он считается самым полезным, на 5 с плюсом убивает бактерии, восстанавливает и крепит иммунную систему, является союзником в борьбе с инфекциями и простудами. Гречишный мед крепит стены сосудов и положительно повлияет на состав крови, потому непременно должен заходит в питание людей, страдающих анемией.

Незаменим мед в борьбе с авитаминозом, его следует употреблять в еду гипертоникам, потому что способен восстановить давление. Высочайшая концентрация железа в гречишном меде приводит содержание гемоглобина в норму. Этот продукт пчеловодства заживляет и восстанавливает ткани желудка при язвенных болезнях, оказывает общеукрепляющее воздействие на человеческий организм. Также мед совладевает с последствиями радиации, выводит радионуклиды из организма и регенерирует клеточки. Гречишный мед не имеет противопоказаний к применению (исключительно в случае персональной непереносимости). Храните мед в холодном, сухом и открытом помещении.

Состав гречишного меда

Гречишный мед является самым сложным натуральным продуктом, потому что содержит более четырехсот компонентом. Мед состоит из глюкозы, фруктозы, сахарозы, воды и белковых соединений. Посреди ферментов необходимо подчеркнуть диастазу, инвертазу, амилазу, каталазу, фосфолипазу, локсидаз. В гречишном меде содержатся фактически все аминокислоты. Органические кислоты: молочная, яблоковая, щавелевая, линоленовая, янтарная и винная. Минеральные вещества: в общей трудности это около сорока микро- и макроэлементов: кальций и железо, магний и фосфор, марганец, йод, цинк и медь, кобальт, никель, алюминий и другие. Не подвергайте гречишный мед термообработке, в неприятном случае он растеряет все свои полезные характеристики.

Гречишный мед содержит огромное количество витаминов, нужных для здоровья человека: В1 (тиамин), В5 (пантотеновая кислота), В2 (рибофлавин), В6 (пиридоксин), Н (биотин), РР (ниацин), Е (токоферол), С (аскорбиновая кислота). Зольность гречишного меда составляет приблизительно 0,17%.

Применение гречишного меда

Внедрение гречишного меда на сто процентов связано с его качествами. Благодаря особым и ценным качествам, он достаточно изредка применяется в кондитерском производстве. Еще почаще гречишный мед употребляют в качестве профилактического либо фармацевтического средства. К примеру, для подъема уровня гемоглобина во время беременности либо после заболевания. Мед полезен для исцеления варикозного расширения вен и геморроя, эффективен при лечении трофических и гнойных ран, разных кожных болезней. При бессоннице рекомендуется съедать по чайной ложке гречишного меда, потому что он обладает седативным действием и поможет вам стремительно заснуть сладким сном. О том, как верно и какими порциями использовать мед, зависит вполне от личных особенностей человека и целей его приема. Рекомендуется проконсультироваться с доктором.