Имбирь — общее описание

Имбирь (Zingiber) – долголетнее травянистое растение из семейства имбирных. Корень придаточный, образующий мочковатую систему, корневище в виде подземного побега дает придаточные корни и надземные ростки. Покровные ткани в виде пробки, на месте первичной коры наблюдается паренхима с закрытыми коллатеральными пучками и желто-зеленым эфирным маслом. Ствол прямостоящий, листья обыкновенные, ланцетовидные, с заостренной верхушечкой. На маленьких цветоносах находятся цветы в колосовидных соцветиях. Зеленоватая чашечка состоит из 5 листиков, плод в виде трехстворчатой коробки.

Имбирь — виды и места произрастания

Насчитывается семь видов этого пряного фармацевтического растения, всераспространенного в главном Китае, Индии, Западной Африке, на Барбадосе и полуострове Ямайка. В Европу имбирь попал исключительно в средние века в качестве пряности. Основная ценность имбиря содержится в его корне, который имеет вид нескольких разбитых кусочков, напоминающих фигуры, расположенные в одной плоскости.

Неочищенный и непереработанный имбирь именуют черным, вымытый и очищенный от плотного поверхностного слоя – белоснежным. Высушенный на солнце темный имбирь выходит более жгучего вкуса, чем белоснежный. Старенькое корневище на изломе желтого цвета. Из корней имбиря изготавливают настойки, заварки, также порошок.

Имбирь — целительные характеристики

Лечебные характеристики имбиря отмечал еще величавый Конфуций. Фактически все органы могут испытывать его лечебные характеристики, но приемущественно его употребляют как лечущее средство при кожных, аллергических заболеваниях, бронхиальной астме.

Имбирь используют ещё и при последующих заболеваниях: атеросклерозе, нарушении обмена веществ, завышенном холестерине, параличе, желтухе, червях, язве желудка. Также экстракт корня помогает при укачивании, болезненных менструациях, крепит сосуды и деятельность щитовидной железы. Не считая этого имбирь увеличивает половое желание и замедляет старение.

Имбирь — фармацевтические формы

Обыденные простуды лечатся с помощью имбирного чая с медом. Корень имбиря применяется в виде порошка, отваров и настоек. Одичавший имбирь – куркума – применяется в качестве пряности в кулинарии и при заболевании суставов, компрессы используются при головных болях и ревматизме. Кожица корня растения обладает мочегонным действием.

Имбирь — рецепты

— Исцеление желудочного расстройства — четверть чайной ложки имбиря и мускатного орешка смешать с пол стакана белоснежного йогурта и пол стакана воды.

 — Исцеление мигрени: смешать имбирь (половина чайной ложки) с теплой водой, перемешать до образования пасты. Накладывать на лоб либо около носовых пазух.

— Вытянуть содержимое фурункула с помощью куркумы: смешать по половине чайной ложки имбиря и куркумы с водой, полученную пасту нанеси на фурункул.

— Исцеление геморроя: принимать чайную ложку сока алоэ и щепотку имбиря (смешав) два раза в денек.

— Имбирная ванна при мышечной вялости: 2-3 ложки порошка имбиря кипятить 10 минут в литре воды. Добавить в ванну и принимать функцию в течение 20 минут.

Имбирь – противопоказания

Чудодейственны корень — особое лекарственное средство, которое может быть противопоказано при тех же заболеваниях, которые способно облегчить. Таковой феномен связан, сначала, с тем, что действие вещества очень сильное, потому в стадии обострения аллергических болезней и кардиологических отклонений нужно дождаться понижения интенсивности, а после начинать исцеление.

Имбирь – достойные внимания факты

— Имбирь завезли в Европу для профилактики чумы в Средние века.
— Существует поверье, что женская сила при его употреблении неописуемо растет. Легенды, описывающие это свойство, известны у многих народностей мира. Величавая любовница Госпожа Дюбарри давала имбирные напитки своим партнерам, в том числе и королю.