Имбирное печенье: пошаговый рецепт

Пошаговый рецепт имбирного печенья.
Приготовление имбирного печенья — отличная идея для совместного досуга с родными и близкими. Включите новогодние мелодии для создания атмосферы и вырезайте вместе сказочные фигурки из теста, расписывайте их и украшайте!

  1. Время приготовления: 45 минут
  2. Количество порций: 20-25 шт.
  3. Кухня: Европейская
  4. Тип блюда: Десерт

Ингредиенты

  • 300 г муки;
  • 100 г сахара;
  • 1 яйцо;
  • 2 ст. л. меда;
  • 100 г сливочного масла;
  • 2 ч. л. молотого имбиря;
  • 1 ч. л. корицы;
  • 1 ч. л. мускатного ореха;
  • 1/2 ч. л. соды;
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя.

Для украшения: глазурь, помадка, посыпка, кондитерские карандаши и т. д.

Ингредиенты для имбирного печенья

Приготовление

Смешать в отдельной миске все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду и специи.

В другой миске взбить с сахаром размягченное сливочное масло.

К маслу добавить яйцо и хорошо взбить до пышной светлой массы.

Добавить мед. Если у вас мед твердый, то нужно прогреть его до жидкого состояния. Хорошо перемешать.

Всыпать в масляную смесь муку и замешать тесто.

Тесто должно получиться пластичным, мягким, но при этом не липнуть к рукам и хорошо держать форму. Завернуть его в пищевую пленку и отправить минимум на 2 часа в холодильник.

Спустя время достать тесто из холодильника. Теперь начинается самое интересное! Зовите на помощь домочадцев и друзей, включайте рождественские песни и раскатывайте тесто!

Можно выбрать самые красивые формочки для печенья или просто вырезать кружочки с помощью стакана.

Если хотите потом повесить готовое печенье на ёлку, то дырочки для ленты нужно сделать на этом этапе. Для этой цели хорошо подходит трубочка для коктейля.

Отправьте печенье в духовку на 6-8 минут при 180 С. А пока можно подготовить все для украшения.

Приступаем к украшению! Покройте остывшее печенье глазурью или помадкой (на фото я покрыла печенье именно ей) и украшайте, как подскажет фантазия!

Можно ставить чайник!

Приятного аппетита!

Тапочки для кораллов

и для водных видов спорта. Снаряжение. Доставка!

diveprofi.ru


Экспресс доставка

Доставка цветов! Вежливые курьеры! Свежие цветы! Срочная доставка! Закажите

qts.su


Насадка размывочная

насадка размывочная

vileren.ru


Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked with *.