Hotel Eden – Рай для всех тех, кто любит путешествовать со вкусом

Один из самых знатных кулинарных путеводителей Италии — Гамберо Россо (Gambero Rosso) именовал ресторан La Terrazza dell’Eden отеля Hotel Eden, принадлежащего Dorchester Collection, наилучшим по уровню обслуживания в Риме.

Это событие знаменательно к тому же тем, что в этом году путеводителю Гамберо Россо исполняется 25 лет. Из года в год этот гастрономический справочник внимательно смотрит за развитием ресторанного бизнеса и этнологической гастрономии в Риме, уделяя повышенное внимание не только лишь истории и традициям кухни региона Лацио, да и новым заведениям.

Культура пищи — важный элемент итальянского искусства жить со вкусом, который ценится настолько же высоко, как и уровень обслуживания. Потому гастрономический путеводитель именовал наилучшим из наилучших ресторан La Terrazza dell’Eden.

Ресторан La Terrazza dell’Eden – подлинный знак римского радушия. Когда более века вспять отель Eden в первый раз начал принимать гостей, на этой известной террасе еще не было ресторана. Только горничные развешивали тут сушиться вышитые белые скатерти и льняные простыни, любуясь куполом Собора Святого Петра и зеленью близлежащих садов. То были деньки, когда царские личности, главы стран, актеры, живописцы и деятели науки вели медленные беседы в стенках этого древнего строения, размещенного меж идиллическими парками Виллы Боргезе, Виллы Людовичи  и Виллы Мальта.

К примеру, тут нередко бывал Федерико Феллини, его гостями были зарубежные журналисты, которых режиссер приглашал для интервью в свое самое любимое место в Риме – на крышу с синематографическим и неописуемо привлекательным видом.

До настоящего времени этот ресторан – один из наилучших в Риме, благодаря собственной истории, уютной атмосфере и, конечно, персоналу, который делает все вероятное, чтоб ресторан оставался на высоте во всех смыслах этого слова.