Побаловать собственных родных и друзей на Новый Год всегда охото кое-чем особым и смачным. Все классические торжественные блюда уже успели себя зарекомендовать, но желание изумить домашнее жюри не покидает хозяек из года в год. Салат из печени трески – это хороший вариант для того, чтоб варьировать новогодние угощения неповторимым и в то же время ласковым вкусом этого блюда. Его можно подать как на общем блюде, так и порционно. Не считая того, салат произведет на гостей Вашего званого ужина более эффектное воспоминание, если украсить его либо выложить в форме знака года – овечки.

Уникальный ласковый вкус

У этого салата вправду необычное сочетание нежности и утонченности. Печень трески присваивает ему необыкновенную пикантность, а другие ингредиенты отлично дополняют вкусовой ансамбль. И так, для изготовления необычного салата из печени трески на Новый Год нам необходимы:

— натуральная печень трески в масле (1 баночка);

— 3 яичка;

— одна средняя морковка;

— 100 г. твердого сыра;

— майонез;

— соль;

— перец.

Совет! Не стоит сберегать на печени трески. Она является главным ингредиентом блюда. Если, приобрести не натуральную, более дешевенькую, то таковой заменитель может просто попортить весь салат.

Этапы изготовления

1. Печень трески выложить на плоское блюдо и размять вилочкой до кашевидного состояния. 

2. Морковку необходимо отварить, остудить и натереть на маленькой терке. Натертую морковь выложить на слой из печени трески.

3. Промазать майонезом. Либо сделать майонезную сеточку. Кто как больше любит. Но есть мировоззрение, что если использовать 2-ой вариант, то салат выходит более воздушный.

4. Пошеркать на маленькой терке жесткий сыр и вываливать его в виде последующего слоя. После этого, также идет майонезная прослойка.

5. Отваренный и почищенные заблаговременно яичка нужно отделить от желтков. Белки следует натереть на маленькой терке. Этот слой также полейте майонезом.

6. Желтки покрошите, и высыпьте на салат. Украсьте зеленью.

Чтоб салат имел не только лишь неповторимый вкус, да и смотрелся оригинально, его можно выложить в виде овечки.

Как выложить салат в форме овечки?

Нарисуйте обычным карандашом силуэт знака года, прям на блюде, которое будите подавать к столу. Чтоб овечка смотрелась натуральнее, вырежьте из твердого сыра ушки, лапки и хвостик. Также можно организовать для нее полянку из зелени. Если ужин подразумевает маленькое количество человек, то можно сделать индивидуальные овечки каждому гостю. Такая подача точно произведет воспоминание. А вкусовые свойства салата наверное принудят неких дегустаторов вашего шедевра попросить рецепт.

Другие варианты салата и советы

1. Салат также можно пропитать домашним майонезом либо нежирным йогуртом. Такие варианты посодействуют сделать лучше полезные характеристики блюда и понизить его калорийность.

2. Чтоб неповторимый салат из печени трески на Новый Год отлично пропитался поставьте его под пищевой пленкой в холодильник на час-полтора.

3. Салат также можно украсить вареными креветками. Их вкус отлично дополнит блюдо.

Хоть какой торжественный стол также украсит верная сервировка и не плохое настроение. С наступающим Новым Годом и приятного аппетита!