Овсянка — самый нужный и питательный завтрак, который только можно придумать. Овес богат углеводами, также витаминами и минералами, потому он питает и заполняет актуальной энергией. В особенности полезна такая подзарядка утром перед томным рабочим деньком. Тем паче, что овсянка очень стремительно готовится. А варьировать кашу можно хоть какими фруктами и сухофруктами.

Вам пригодится

• — геркулес (овсяные хлопья) либо овсяная крупа — 1 стакан;
• — вода — 0,75-1 литр;
• — соль — 1 щепотка;
• — кастрюля с толстым дном.

1.

Если вы желаете приготовить кашу из овсяной крупы, изберите, из плющеного либо целого зерна вы будете ее варить. Проще и резвее сварить кашу из геркулеса либо овсяных хлопьев. Это сплющенное зерно. Из цельного овса каша готовится длительно, зато она полезнее и по фактуре припоминает рисовую либо перловую кашу.Выбирая овсяные хлопья, пытайтесь брать обыденные, а не стремительно готовящиеся. Варятся они 10-15 минут, но еще полезнее. «Мгновенные» хлопья подвергаются дополнительной обработке, которая уменьшает пользу продукта.

2.

Чтоб сварить рассыпчатую овсяную кашу из цельного зерна, овес лучше за ранее вымочить в воде около часа. Это уменьшит время варки. Залейте кипяточком в несколько пальцев над уровнем крупы, доведите до кипения и варите под крышкой до готовности. Изготовление каши займет у вас 40-50 минут.Готовность каши проверяется по готовности крупы. Овес должен стать мягеньким. Воду лучше вполне выпарить, тогда в каше не остается слизи.

3.

Еще резвее и проще приготовить кашу из овсяных хлопьев. Возьмите необходимое количество овсянки (приблизительно из расчета 5-7 столовых ложек на человека). Вскипятите в кастрюле воду. Добавляйте овсянку в кипящую воду, так она выделит меньше слизи. После закипания убавьте огнь на минимум, чтоб каша не удрала. Непременно соберите пенку с поверхности, а так же всплывшую шелуху.Многие предпочитают варить геркулес на молоке, но на воде каша выходит еще вкуснее. Попытайтесь различные варианты и решите себе, какая вам приглянулась больше.

4.

Варите в открытой емкости 10-15 минут, зависимо от советов производителя. Готовые хлопья должны быть мягенькими. Сваренную кашу отбросьте на дуршлаг, чтоб слить излишнюю жидкость и слизь. Хлопья должны свободно плавать в воде. Это позволит убрать из овсянки лишнюю слизь и не даст хлопьям раскиснуть. Если воды будет недостаточно, у вас получится не каша, а овсяное месиво.

5.

Овсяная каша полезна в хоть какое время денька и с хоть каким дополнением. Но идеальнее всего овсянку есть на завтрак с разными фруктами и сухофруктами. Предложите вашим близким сначала денька геркулес с бананами, ягодами, изюмом и курагой. Прекрасно подойдут и экзотичные фрукты, такие как манго.Овсянку можно использовать не только лишь для изготовления каш. Из хлопьев можно сделать смачные и полезные мюсли к завтраку, гранолу, овсяное печенье, можно даже выпечь блинчики.