Одним из самых нужных фруктов является яблоко. Оно не вызывает аллергических реакций, помогает в лечении различных заболеваний, также считается диетическим продуктом, из которого можно сделать, например, яблоковый компот. Верно сваренный компот из яблок помогает при болезнях и потрясающе снимает жажду. Как варить таковой компот знают многие, и рецепт у каждого собственный. Один из восхитительных методов изготовления — консервирование. Оно способно сохранить вкус и все полезные характеристики яблок на большой просвет времени.

Вам пригодится

• — Кастрюля
• — Ножик
• — Вода — 1 литр
• — Сахар-песок — 200 г.
• — Яблоки — 4-5 шт.
• — Пара стерилизованных трехлитровых банок
• — Стальные крышки
• — Закаточная машинка

1.

Сперва помойте и нарежьте плоды большими дольками (мелкие яблоки можно варить полностью), кропотливо удалите все хвостики и сердцевины. В неких случаях от кожицы лучше избавиться совсем.Лучше брать только отборные яблоки, тогда вкус будет отменным, а напиток сохранится подольше. Идеальнее всего для компотов подходят кислые и кисло-сладкие яблоки, а время от времени и незрелые.

2.

Налейте в огромную кастрюлю нужное количество прохладной воды и доведите ее до кипения. Обычно на 500-600 гр яблок добавляется полтора литра воды. Потом добавьте в воду сладкий песок по вкусу и проварите в течение нескольких минут, до полного растворения. Стоит держать в голове, что чем меньше сахара в компоте из яблок, тем он полезнее. Варить компот из яблок можно, добавляя в него различные ингредиенты. К примеру, приятный вкус напиток приобретает, если положить в него дольки лимона. Можно варить яблоки с другими фруктами либо ягодами.

3.

После чего опустите в кипящий сироп заготовленные, очищенные яблоковые ломтики и варите еще 2-3 минутки. Не стоит делать это очень длительно, потому что яблоки могут утратить полезные характеристики. Дальше шумовкой вытащите яблоки и сразу аккуратненько переложите их в стерилизованные банки.

4.

Сироп опять доведите до кипения и наполните им банки до самого верха, после этого кропотливо закатайте их металлическими крышками.