Без духовки не может обойтись ни одна хозяйка. Всегда охото выпечь какой-нибудь десерт либо же приготовить запеченное мясо для домашнего ужина. Современные духовые шкафы позволяют вам не просто выпекать, но также готовить под грилем либо же просто размораживать продукты, чтоб в предстоящем использовать их. Желаете для себя такую современную чудо-печь? Тогда Страна Советов скажет вам, как избрать духовой шкаф.

Современные духовые шкафы намного лучше и практичнее обыденных духовок, к которым мы все привыкли. При всем этом есть как зависимые, так и независящие духовые шкафы. Зависимые духовые шкафы могут работать исключительно в комплекте с варочной поверхностью, на которой размещено все управление. А вот независящие духовые шкафы могут работать автономно. При всем этом необязательно располагать духовку конкретно рядом с варочной поверхностью. Вы сможете расположить духовой шкаф там, где вам это комфортно.

Газовый духовой шкаф

Газовый духовой шкаф — это классика. К газовым духовкам привыкли все. Но не запамятовывайте, что они почти во всем уступают электронным духовкам. Газовые духовки имеют только два режимами нагрева: сверху и снизу. Более продвинутые модели владеют вентилятором, который принудительно принуждает двигаться жаркий воздух ввысь.

Газовые духовые шкафы более экономны, чем электронные. Также они совершенно подходят для домов, где слабенькая проводка (а таких у нас сильно много). Но не запамятовывайте, что для неопасной работы газовой духовки неотклонимой будет отменная вытяжка.

Электронный духовой шкаф

Электронные духовые шкафы владеют целым рядом преимуществ перед газовыми. В этих моделях намного легче держать под контролем температуру. Также контроль температуры будет осуществлен с точностью до 5°С. При всем этом нагревательная способность электронных духовок лежит в спектре от 30 до 300°С. Также такие духовки обустроены разными режимами изготовления еды. В модели премиум-класса изготовители включают особые режимы для изготовления определенного вида еды, будь это мясо, курица, рыба и т. д.

Но не следует мыслить, что все электронные духовые шкафы так многофункциональны. Они все делятся на статические и функциональные духовки. В статических духовках есть два нагревательных элемента: верхний и нижний. Время от времени в таковой духовке есть гриль. У статических духовых шифанеров намного меньше функций, да и стоят они не очень недешево. А вот функциональные духовые шкафы обустроены конвекцией. Хоть какой духовой шкаф с конвекцией (будь это газовый либо электронный) содействует более равномерному изготовлению блюда. Духовой шкаф с грилем дает вам возможность готовить мясо с хрустящей корочкой. Также в функциональных духовых шкафах есть разные режимы изготовления. Чем больше режимов и функций, тем дороже будет стоить модель.

Как избрать духовой шкаф

Сейчас же стоит побеседовать о самом главном: на что следует непременно направить внимание при покупке духовки. Габариты духовок есть разные. При всем этом глубина и высота всегда схожи, а изменяется только ширина. Ширина духового шкафа может быть стандартной: 60 см. Но есть также модели, ширина которых может колебаться в границах 70-120 см.

Если у вас в доме слабенькая проводка, то лучше купите газовый духовой шкаф. Мощность электронных духовок очень высока (до 4.0 кВт). Если желаете конкретно электронную духовку, то похлопочите об отдельной полосы электропитания для нее.

В каждой духовке есть система чистки. Сейчас есть две системы, которые ставят в разных моделях духовых шифанеров. Пиролитическая система чистки является самой всераспространенной. Чтоб почистить такую духовку, после изготовления еды ее следует разогреть до 500°С. Под действием определенных частей хоть какой жир либо остатки еды на стенах шкафа сами на сто процентов выгорают.

Также есть и каталитическая система чистки. Панели духовки впитывают любые загрязнения и жир в себя. После окончания изготовления еды духовка будет оставаться включенной еще некое время. Жир, который остается в порах панели, сам выгорит. Запомните, что мыть духовой шкаф с таковой системой чистки категорически воспрещается.

Также при выборе духового шкафа направьте внимание на безопасность его эксплуатации. Для газовых духовок животрепещущей будет система «Газ-контроль», которая принудительно отключает подачу газа, если пламя погасло. А вот за безопасность электронной духовки отвечает электроника, которая будет обеспечивать обесточивание. Также во избежание вероятных ожогов деток и животных выбирайте модель, дверца которой не будет греться. А остывание боковых панелей сохранит мебель, в которую встроен ваш духовой шкаф.

Видите ли, при выборе духовки следует учитывать сильно много аспектов. Естественно, все оказывает влияние на цена. Но, как говорится, жадный платит два раза. А сейчас вы понимаете, как избрать духовой шкаф, потому непременно приобретете лучшую модель.