Как избрать посуду для индукционной плиты

Итак, мы продолжаем изменять свою жизнь в наилучшую сторону, и в этом нам сумеет посодействовать наш веб-сайт. Если для кухни вы выбираете специальную индукционную плиту, то обо всех ее преимуществах и недочетах вы можете выяснить в одной из наших рубрик. После того как вы заполучили индукционную плиту, стоит разобраться и подобрать к ней специальную посуду. В этой статье мы попытаемся разобраться в вопросе,  какую посуду можно использовать для индукционной плиты. А так как готовка, это призвание женщин, то направьте внимание на статью о том, как избрать платьице. Ведь необходимо уметь не только лишь отлично готовить, да и отлично смотреться.

Какая посуда подходит для индукционных плит.

Вспомним как работает индукционная плита, она начинает работать после того как к ней прислоняется посуда, которая обладает особым ферромагнитным свойством.

Как проверить посуду на ферримагнитные характеристики? Это сделать достаточно легко, нужно всего только поднести обыденный магнитик ко дну посуды, магнитик должен прилипнуть.

Из этого можно уяснить, что посуда, которая сделана из меди, фарфора, керамики, стекла и алюминия без ферримагнитного слоя нам не подходят.

Для индукционных плит можно использовать посуды из последующих материалов: «нержавейки», чугуна и алюминия с ферримагнитным слоем.

Как избрать посуду для индукционных плит: материал и производители.

Итак, вы решили, сколько необходимо вам приобрести новых кастрюль, сковородок и какого объема, а так же другой посуды, которая будет помещаться на индукционную плиту. И вы приступаете к поиску посуды в разных магазинах.

Что нужно знать о том, как верно избрать посуду для индукционной плиты?

Как избрать посуду для индукционной плиты

• Дно посуды для плит должно составлять более 12-ти см в поперечнике, это нужно для того, чтоб площадь соприкосновения с плитой была хорошей.
• Толщина дна посуды для индукционных плит должна составлять 2 – 6 мм.
• Многие производители посуды наносят на свою продукцию специальную маркировку.
• Средний спектр цен составляет три тыщи за одну сковородку, а за кастрюлю уже придется дать порядка 4 тыщ.
• Посуда, созданная для индукционных плит, так же подойдет и для внедрения на обыденных плитах.

Материал.

Как стоит выбирать материал посуды для таких плит? Разглядим на примере две посуды из различных материалов («нержавейки» и чугуна).

Минусы металлической посуды:

• Такая посуда достаточно тяжела.
• В таковой посуде не рекомендуется готовить кислую еду.
• Металлическая посуда способна впитывать запахи из-за пористой поверхности (если вы все-же решаете приобрести посуду из чугуна, то спецы рекомендуют выбирать посуду с более гладкой поверхностью).
• Такая посуда достаточно хрупкая, при падении может расколоться.
• Если на металлической посуде нет эмалевого слоя, то такая посуда будет заржавевать.

Положительные стороны металлической посуды:

• Долговечна.
• Пища, приготовленная в металлической посуде, остается теплой долгое время.
• В пищу не попадет масса вредных веществ, потому что в металлической посуде их просто нет.

Минусы посуды из «нержавейки».

• В таковой посуде еда подгорает.
• В состав «нержавейки» заходит никель, он способен вызвать аллергическую реакцию.

Положительные стороны посуды из «нержавейки»:

• Устойчива к окислению.
• При готовке в таковой посуде остаются все полезные характеристики пищи.
• Еду в такое посуде можно хранить в холодильнике.

Производители посуды для индукционных плит.

Как избрать посуду для индукционной плиты

Как стоит выбирать посуду для индукционных плит и не запутаться в марках производителей? В текущее время рынок предлагает большой выбор таковой посуды, мы попытаемся разобрать несколько производителей специальной посуды для индукционных плит.

Необходимо отметить немецкую компанию Fissler – эта компания производит стильную, эргономичную, высококачественную посуду. В ассортименте компании кроме кастрюль и сковородок есть жаровни, воки и скороварки. Цены на продукцию этой компании довольно значительны.

Еще одна германская компания – Woll. Она производит литую посуду с антипригарным титано–глиняним покрытием. Толщина дна в таковой посуде составляет 10 мм. Так же компания производит ковши, сотейники различной формы.

Эти два производителя подходят для людей, для которых принципиально качество, а не экономия.

Если вы все-же решаете приобрести чугунную посуду, то стоит направить внимание на продукцию компании Hackman. Это финляндская компания по производству железной посуды, компания существует, многие годы и производит высококачественный продукт. Hackman предлагает большой выбор металлической посуды.

Делему, «какую посуды приобрести и при всем этом сэкономить» решить довольно легко.

Всеми популярная французская компания Tefal предлагает своим клиентам большой выбор посуды по легкодоступным ценам. Всегда при выборе посуды обращайте внимание, подходит ли она для вашей индукционной плиты. Стоит выделить несколько брендов этой компании, которые выполняются специально для индукционных плит: Pro Series, Privilege Pro, Classica Inox, 4U Inox.

Чешская компания Tescoma предлагает посуду для индукционных плит со особым дном из «нержавейки», цены на такую посуду около 2-ух тыщ.

Возлагаем надежды на то, что вы из этой статьи почти все сообразили про то, какую посуду избрать для индукционных плит.