То, что капуста – неподменный продукт для изготовления голубцов, – знают все, а вот то, что она – очень нужный диетический продукт, понятно, вероятнее всего, немногим. Капуста эффективна при лечении ожирения благодаря собственной низкой калорийности и возможности регулировать жировой обмен. Не считая того, она помогает работе желудочно-кишечного тракта, содействует выведению холестерина, полезна для печени.

В этом овоще много витаминов и минералов, сахара, клетчатки, аминокислот и органических кислот. Существует много видов и видов капусты, которые отличаются энергетической ценностью (брюссельская — 44 Ккал, кольраби — 42 Ккал, цветная — 32 Ккал). Капустная диета не ограничивает вас в выборе сорта (ориентируйтесь на собственный вкус), но идеальнее всего – рядовая свежайшая белокачанная капуста, у которой меньшая калорийность (26 Ккал). Диета рассчитана на 10 дней и позволяет скинуть до 10 кг.

Во время капустной диеты необходимо выпивать до 2 л воды за денек, это может быть зеленоватый чай, негазированная вода, утренний кофе без сахара обязателен, так как он ускоряет обменные процессы. В течение 10 дней в еду нельзя добавлять сахар и соль, употреблять алкоголь, есть мучные и кондитерские изделия.

Итак, на завтрак — кофе без сахара, можно с сахарозаменителем. Обед – капустный суп либо салат из хоть какого количества капусты с одной ложкой нерафинированного растительного масла; через один день к обеду добавляется одно яичко, сваренное вкрутую. Ужин — 200 гр вареного постного мяса либо рыбы, стакан кефира. За 2 часа до сна стакан обезжиренного (1%) кефира.

Главным блюдом диеты является капустный суп. Для его изготовления вам пригодится: 600 г белокачанной капусты; 6 средних морковок; 6 луковиц; 6 стрелок зеленоватого лука; 2 болгарских перца; 2 помидора; 5 стеблей сельдерея; полстакана кофейного риса. Овощи промыть, нашинковать капусту, порезать морковку соломкой, лук – кольцами, болгарский перец и сельдерей – маленькими кусками. Ошпарить кипяточком помидоры, чтоб снять кожицу и измельчить. Все овощи положить в огромную широкую кастрюлю и залить водой, довести до кипения и варить на медленном огне без крышки 10 минут. Позже плотно закрыть крышкой и варить, пока овощи не станут мягенькими. В другой кастрюле сварить промытый карий рис. Дать рису 30 минут настояться с закрытой крышкой, а позже вкупе с размельченным луком добавить в овощи.

Также полезной и действенной является диета на базе квашеной капусты, которая содержит много нужных витаминов и микроэлементов. В квашеной капусте незначительно калорий и фактически нет ни жиров, ни углеводов. Можно испытать такую диету. Завтрак: овсянка, 250 г фруктов, стакан несладкого йогурта либо кусочек хлеба из муки грубого помола, кусочек вареного мяса, рассол квашеной капусты. Обед: оладьи из кислой капусты, приготовленные по последующему по рецепту: 1 тертую картофелину, 2 ст. ложки квашеной капусты и 1 яичко смешать, сформировать оладьи и испечь. Дополнить салатом из кислой капусты с 1 яблоком и 1 морковью. Ужин: кислая капуста, тушенная с рыбой и свеклой либо суп из кислой капусты с 2 картофелинами и зеленью. Такая диета позволит за 3 денька похудеть на 3 кг. И не запамятовывайте пить много воды. Капустная диета относительно жесткая — выдержать все ее советы тяжело, но итог оправдывает себя.