25 декабря римо-католики, большая часть протестантов и некие православные церкви празднуют светлый праздничек Рождества Христова. В народе сей день именуют католическое Рождество, «в противовес» православному, празднуемому 7 января. Как будут встречать католическое Рождество 2011 в различных странах?

В большинстве западных государств католическое Рождество закончило быть чисто религиозным праздничком. Этого денька с нетерпением ожидают даже те, в чьей жизни христианская религия не занимает принципиального места. На самом деле, на Западе Рождество — это как у нас Новый год, готовиться к нему начинают заранее и празднуют с огромным размахом. Но все равно Рождество остается сначала семейным праздничком, который принято праздновать дома.

В Англии, скажем, декорируют дома ветвями обычных рождественских растений — омелы и падуба (остролиста). Омела — знак плодородия и радушия, а падуб — знак достатка. Вы наверное слышали о древней рождественской традиции: если парень и женщина окажутся под веткой омелы, они должны поцеловаться.

На торжественный стол подают рождественский кекс с цукатами (хозяйки готовят его за несколько недель до Рождества), рождественский пудинг либо пирог «с сюрпризом». В таковой пирог запекают маленькие предметы, и доставшийся в кусочке пирога сюрприз предвещает судьбу на будущий год: колечко — к свадьбе, средства — к богатству и т.п.

В Чехии по традиции на рождественский стол не ставят мясо, центральным блюдом становится жареный карп с картофельным салатом. Малость чешуи карпа принято класть в кошелек, чтоб в дальнейшем году в нем водились средства. Неким карпам, кстати, везет больше: их не едят, а рождественским днем по традиции выпускают в реку.

Вообщем, в каждой стране есть свои классические рождественские блюда. Если вы будете встречать католическое Рождество 2011 в Европе, вам непременно необходимо знать, что может ожидать вас на торжественном столе. В почти всех странах запекают птицу. В Великобритании это фаршированная индейка с соусом из крыжовника (в США его подменяют клюквенным соусом), во Франции — тоже индейка, но запеченная в белоснежном вине.

В Дании индейке предпочитают утку либо гуся, фаршированного яблоками. Литовцы и немцы с ними солидарны: их рождественский стол тоже не обходится без жареного гуся. Уважают жареного гуся и в Ирландии, а в Шотландии и Уэльсе в почете копченый гусь. Выходит, что в каждой части Англии — свое любимое рождественское блюдо.

В Австрии и Венгрии птицу считают неприемлимой на рождественском столе, там обычно подают мясо. В Австралии, Испании и Италии подают рыбу и морепродукты, в Бельгии — телячью колбасу с трюфелями, в Голландии — оленину, зайчика либо дичь, в Люксембурге и Скандинавии — кровяную колбасу, но обитатели Скандинавии не считая кровянки ставят на стол копченое и соленое мясо.

Не считая того, в каждой стране есть своя обычная рождественская выпечка. В Германии это лебкухен, штоллен и баумкухен, во Франции и других франкоязычных странах — пирог «рождественское полено» (Buche de Noel), а в Италии своя рождественская выпечка есть фактически в каждом регионе.

Ну и какое Рождество без подарков? Малыши по всему миру с нетерпением ожидают, когда же наступит католическое Рождество 2011, и они получат свои давно ожидаемые подарки. В различных странах рождественские подарки детям приносят различные персонажи. Так, в английских странах это всем узнаваемый добряк Санта-Клаус. Кстати, в Англии подарки даруют только на 2-ой денек Рождества — денек святого Стефана. Во Франции ребятишки ожидают подарков от Пэра Ноэля. В Чехии подарки приносит малыш Иисус — Ежишек, либо Езулятко.

Подарки обычно кладут в носок либо чулок, подвешенный у камина. Происходит этот обычай от легенды, согласно которой святой Николай кинул мешочки со монетами для 3-х бедных сестер в каминную трубу, и они попали в чулки, которые девицы повесили сушиться у камина. В неких странах подарки кладут в стоящие у кровати башмачки, оставляют под елкой либо обмениваются ими за торжественным ужином.

Невзирая на то, что рождественские традиции в различных странах немного отличаются друг от друга, постоянным остается дух праздничка, которым проникнуто католическое Рождество. Католическое рождество 2011 соединит воединыжды людей из различных государств.