Парадокс под заглавием «диета доктора Борменталя» родом из 90-х.

Помните?

Жвачка, гербалайф, гипнотизеры, собиравшие стадионы…Вот тогда В. Ромацкий, психоаналитик по образованию и предприниматель по призванию, решил, что соотечественникам нужно посодействовать похудеть.

За средства.

Результатом явилось несколько книжек о том, почему мы некорректно живем и питаемся, и 120 работающих центров для желающих избавиться от излишних кг.

Как и хоть какой удачный бизнес-проект, детище Ромацкого — не столько диета, сколько продукт действенного маркетинга услуг.

Почему вы еще не похудели, либо кому нужна диета Борменталя

Зайдем на самый пользующийся популярностью видеохостинг. Там про диету доктора Борменталя масса роликов. В главном, они сняты на средства создателей программки по стандартной схеме. Вот юная мать, пенсионерка, либо удачная бизнес-леди. Она всем хороша, и семейные обязанности делает, и дом — полная чаша, но вот внешний облик…Перманенты и блестящие безразмерные кофточки, огромное количество перламутровых помад всех цветов, избыточный вес и потухшие глаза. Это у нас «до». А вот «после». Тот же перманент, преображенный рукою опытного парикмахера. Проф мейкап, нормально подобранные платьица по фигуре. И минус 10, 20, 30 либо даже 60 кг. Как такое может быть?

Мед научная диетология знает только один метод похудеть. Он именуется «гипокалорийная диета».

Другими словами вы начинаете есть меньше, чем растрачивает организм в процессе жизнедеятельности, и равномерно избавляетесь от избыточного веса.

Будучи психоаналитиком, создатель способа отлично осознавал три вещи:

•    не каждый человек психологически может выдержать ограничения в духе «незапятнанного питания» и стопроцентно отрешиться от возлюбленных товаров;

•    в нашей стране не очень обожают спорт, если только это не футбол по телеку. Бегающие по стадиону люди, гости тренажерного зала для большинства людей старше 35 — ребята, которым нечем заняться. Никто не будет жертвовать целым часом времени, которое можно удачно издержать на просмотр телесериала либо поиск кулинарного рецепта, ради того, чтоб стряхнуть пыль с гантелей;

•    человек кидает и диету, и пробежки, если оказывается один и не совершенно осознает, для чего ему это нужно. Вот бедная дама встает каждое утро в 5.30, чтоб сделать кардио, а супруг у нее — как был чувственно тупым, так и остался. Не увлекательны ему ни супруга, ни ее спорт, да ничего, не считая пива, ужина и танчиков. Подруги нашей героини тоже не торопятся ее поддержать. Конкурентность, понимаете ли. И на работе все смеются над контейнерами. Вот и завершается здоровый стиль жизни, не успев толком начаться

Как это преодолеть? Необходимо сделать среду, где худеющий будет разговаривать с для себя схожими. Таковой средой и стали поликлиники Борменталя и предлагаемая там диета. Кто не знает, вся работа с людьми строится в психотерапевтических группах. Прямо как «12 шагов…», которые вы наверное лицезрели в американских телесериалах. Посиживают товарищи кружочком и дискуссируют, почему же бутерброд им важнее супруга и малыша. Либо даже дороже рабочего места в престижной компании.

А еще, конечно, нужно сказать бедному худеющему, что его не ожидают отказы от шоколадок, и необходимость делать какие-то силовые упражнения. Необходимо что-то обычное. Даже научная медицина советует подсчет калорий, и ординарную ходьбу в качестве физического упражнения. Итак вот это и посоветуем.

Дальше выходит, что условия у «Борменталя» намного лучше, чем предлагаются в большинстве книг про похудение. Почитайте ту же Маргариту Царицу. Какие-то рисовые деньки, какие-то кефиры вечерком чайной ложкой. Да для чего это все?

Сущность диеты доктора Борменталя

Понимаете, что такое калории? Это маленькие пакостники, которые ушивают вашу одежку ночами. А еще- единица измерения тепла, общий термин для физиков и диетологов.

Сколько мы тратим? Принципиально это знать, чтоб не только лишь снижать, да и поддерживать вес. Любознательные мозги могут отыскать в вебе формулу Миффлина-Сен Жеора и калькулятор по ней, и подсчитать, сколько же нужно есть для похудения.

Сущность диеты доктора Борменталя — «избрал пищу, подсчитал калории, записал, съел, уложился в дневной «коридор калорийности».

Научно обоснованно? Да, но практика внедрения оставляет вожделеть наилучшего. Посчитаем поначалу калории по формуле Миффлина-Сен Жеора. Например, гипотетичный бухгалтер 30 лет отроду весом 80 кг и ростом 164 см по признанной научным мед обществом формуле должна есть 2713 ккал для поддержания веса, 2171 для неспешного похудения (400 г в неделю), и порядка 1628 ккал, чтоб худеть стремительно, но с риском для здоровья. Это если из физической нагрузки у нашего спеца — 30 минут ходьбы пешком по гипермаркету с телегой в денек.

А сейчас — к Борменталю. Там тоже считают, но почему-либо предполагая, что вы практически не шевелитесь, либо «тратите на тренировке 300-400 ккал». Поэтому коридор калорий для похудения у этих профессионалов 900-1500 ккал. При этом верхнюю цифру посоветуют мужикам, дамам же придется выживать на 900-1200 ккал в большинстве собственном.

Как разъясняет это государь Ромацкий? Никак. В собственных интервью он пускается в психические «дебри», ведает нам, какие мы злосчастные, и как принципиально разбираться в собственных духовных дилеммах, чтоб меньше «заедать».

Все это отлично, но даже базисный учебник ISSA по нутрициологии доносит до нас, что:

•    занижение нормы калорий ради резвого похудения делает опасности для пациента;

•    очень серьезный рацион содействует падению уровня гормонов щитовидной железы, и увеличению пролактина. Это в народе носит заглавие «замедление метаболизма»;

•    риск срыва с диеты и переедания намного выше при значимых, более 500-600 ккал/сут недостатках калорий;

•    с таким рационом нереально получить все нужные для работы ЦНС углеводы, а их нужно минимум 2 г на 1 кг массы тела в день;

•    пациент на малокалорийной диете оказывается перед выбором — резать жиры, улечся в «коридор», но рисковать секрецией половых гормонов, либо сокращать количество углеводов и «лупить себя» по нервной системе. Рекомендованные научной медициной 1 г жиров в день уложить в таковой рацион не получится никак

Для чего диета доктора Борменталя такая строгая, и как ее выдерживают

Ответ на 1-ый вопрос прост и непригляден. Если человеку дать адекватный коридор калорийности, 1-ое время он может и не худеть. Все мы обучаемся считать калории,и делаем «новичковые» ошибки — то соус забудем записать, то поедим в кафетерии гречку с маргарином, а запишем — как чистую, а то и жареное мясо по ошибке примем за гриль. Заложите вначале очень маленький коридор, и пациент будет попадать в обычный.

Но ведь с течением времени мы обучаемся! И вкусовые сенсоры перестраиваются. А «коридор», рекомендованный на диете доктора Борменталя остается. Вот и выходит, что опасности у нас выше, чем с обычной диетой.

Сейчас — почему ее выдерживают. Вправду, отсутствие ограничений по группам товаров помогает. Не верящие могут ознакомиться с целой тыщей блогов считающих калории по системе If It Fits Your Macros. Там и мороженое едят, и картошку на ночь, и морально не мучаются, ну и в соревнованиях по фитнес-бикини выигрывают. А там требования построже, чем «просто похудеть к отпуску».

Центры «Борменталь» до сего времени гордятся тем, что разрешают есть клиентам после 6, и требуют только 1-го — наличия в рационе нежирных источников белка типа курятины и белоснежной рыбы. Это отлично, но как другие принципиальные правила здорового питания:

•    получать 25 г клетчатки суточно для постоянного очищения кишечного тракта и обычного состояния микрофлоры. Не советуют, ведь «удобство» важнее. Ешьте свои углеводы с шоколадками, если желаете;

•    пить достаточное количество воды;

•    есть сложные углеводы для энергии и правильной работы нервной и гормональной систем;

не забывать о жирах омега-три для здоровья сердца, и держать под контролем употребление насыщенных жиров

Все это косвенно дается в диете доктора Борменталя, но правилом для пациентов не является. Так что похудеть с диетой можно, но вот для здоровья есть и поболее продвинутая система.

Борменталь и фитнес: небольшой грязный секрет

Почему «борменталевцы» ставят символ равенства меж спортом и увеличением аппетита?

Из-за безграмотной диеты. Если пациент не считает количество макронутриентов в еде, и не работает над тем, чтоб сделать себе очень сытный рацион, он будет желать есть даже после обычного сеанса растяжки. А если считает и работает, ему по плечу любые развивающие тренировки от силовых до выносливостных.

В центрах советуют ходьбу. Но давайте будем откровенными. Мы можем держать под контролем пульс, шагая по тротуару под дождиком, и расталкивая прохожих офисной сумкой? Нет. А мы вообщем захотим шагать под дождиком? Навряд ли. Проще ведь издержать те же полчаса на эллиптическом тренажере, да к тому же анонсы поглядеть. Но нет…

2-ой неприглядный факт состоит в том, что похудевшие без силовой нагрузки сталкиваются с обвисанием кожи, и общей «дисгармонией» в фигуре. Тело смотрится так, будто бы кого-либо субтильного одели в кожаный скафандр. О круглых ягодицах, подтянутых бедрах и роскошных руках можно и не грезить. А еще эти мученики обязаны есть 1200 ккал в среднем на «поддержке», потому что утратили очень много мускул и растрачивают очень не достаточно в состоянии покоя.

Меню диеты Борменталя на денек и неделю

Создатели системы в собственных книжках не придерживаются того, что человек должен составлять меню на неделю и денек. Поначалу вы должны возжелать определенную пищу, позже — подсчитать, и только потом — съесть. Чего желают  последователи по версии веба?

Примерное меню худеющей с Борменталем

Завтрак: грудка с гречкой на пару

2-ой завтрак: половина половника щей

Обед: печеная картошка, кусочек рыбы, мармелад

Перекус: рис, телятина, кубик шоколада, корнишоны

Ужин: стакан кефира и банан

Спрашивается, вам вправду необходимы неизменные укусы шоколадки? Либо все таки полезней съесть нормальную порцию той же гречки, а не 60 г. Либо? В общем-то, критиковать подобные меню даже и неудобно как-то. Они служат одной цели — сделать диету доктора Борменталь переносимой для человека, не стремящегося работать над своим питанием. Кому комфортно готовить 10 видов блюд на денек? Только зацикленному на еде. Остальным охото высвободить и время для других принципиальных занятий тоже.

Многие пациенты поликлиники сталкиваются с тем, что не могут удержать вес без поддержки группы, неизменных взвешиваний и подсчетов. И вывод здесь навязывается? Похудеть с диетой доктора Борменталя вы можете. А вот получить навык «автоматического» контроля рациона, и прекрасную подтянутую фигуру — навряд ли.

Так что каждый вправе выбирать те услуги, которые ему полезней.

Или группы психической поддержки голодающих по стоимости абонемента в элитный фитнес-центр на год, или старенького хорошего тренера, и обыденного диетолога из мед центра, который составит более здоровый рацион и обучит работать с питанием без помощи других.