Крылышки в медовом соусе рецепт с фото

Сейчас будем готовить блюдо, которое по вкусу всем любителям курицы либо просто мяса. Крылышки в медово пряном соусе станут прелестной закуской либо дополнением ко второму блюду.

Ингредиенты:

• 700г куриных крылышек 
• 3 ст.л. меда
• 1 ст.л. горчицы
• по 1 ч.л.: имбиря, кардамона, шафрана, карри
• 1/4 ч.л. кайенского переца
• 3 ст.л. соевого соуса
• соль

Крылышки в медовом соусе рецепт изготовления

Для начала готовим крылышки. Их необходимо отлично промыть, разрезать напополам и выложить в форму для запекания. 

Перед изготовлением соуса включаем духовку.

Сейчас готовим соус. Для этого в сотейнике необходимо растопить мед, добавить в него имбирь, кайенский перец, карри, горчицу и соевый соус. Кропотливо все перемешать. 

Отставляем соус, но не сливаем его. В отдельной емкости заливаем шафран 2-мя стаканами нагретой воды, 10 минут даем настояться и добавляем шафран в соус. Туда же, в соус можно досыпать кардамон, который перед этим необходимо, по мере надобности растереть в ступке.

Возвращаемся к нашим крылышкам. Солим их и поливаем соусом. Ставим на 30-40 минут в духовой шкаф, который перед этим разогреваем.