Курятина — мясо диетическое и очень полезное, в особенности если идет речь о грудке. Но некие его недолюбливают, несправедливо считая, что белоснежное мясо нереально приготовить сочным. Сейчас мне охото поделиться с вами рецептом изготовления куриных грудок, всегда получающихся необычно сочными и благоуханными.

Куриные грудки в духовке рецепт

Давайте поглядим на продукты, которые позволят приготовить нам куриные грудки в духовке, рецепт которых находится ниже. 

Продукты, которые вам пригодятся:

• куриная грудка – 2шт.
• лимон – 1шт. (сок из него)
• темный перец (молотый), соль – по вкусу
• паприки – 1ст. л.
• лук — пара луковиц
• масло сливочное.

Как приготовить куриные грудки в духовке

Куриные грудки следует замариновать заблаговременно, при всем этом лучше брать в гипермаркете не замороженный полуфабрикат, а охлажденный продукт. Если вы все-же купите замороженные, оттаивать их следует поначалу в холодильнике, а только позже при комнатной t. При разморозке с их не должна бежать кровь.

Итак, грудки необходимо замариновать часа за 3 – 4 до готовки. Для этого грудки следует разрезать напополам, посыпать солью и перцем по вкусу, выдавить в их лимоновый сок. В довершении всего курочка посыпается паприкой и оставляется на несколько часов мариноваться.

По прошествии нужного времени необходимо выложить на смазанный слив. маслом противень очищенный и порезанный кружками лук. Сверху на луковую «подстилку» кладем готовые отправиться в духовой шкаф куриные грудки грудки. Только кладите их так, чтоб они не касались ни противня, ни друг друга.

Отправлять запекаться курицу необходимо исключительно в за ранее нагретую духовку, в неприятном случае мясо растеряет сок и получится суховатыми. Поджарить грудки необходимо приблизительно полчаса. После 15-ти минут готовки, когда наши грудки чуток обжарятся снаружи, рекомендуется временами стремительно открывать шкаф, поливая их маринадом, но смотрите, чтоб уровень маринада на подымался на противне выше лукового ложа.

Готовые грудки подавайте нарезанными с картофелем и овощным салатом. Приятного аппетита!