Куриный суп — это рецепт, который знаком нам с юношества. Время от времени так и охото съесть супчик из лапши на курином бульоне. А чтоб желание осуществилось, нужно выяснить, как сварить его. Потому сейчас мы поведаем, как приготовить суп с лапшой.

Куриный суп с лапшой рецепт

Домашняя лапша с курицей очень теплая и бульон от нее не помутнеет. Но таковой суп не для ленивых, если лапшу желаете приготовить без помощи других. Но блюдо с домашней лапшой — вкуснее, чем с покупной, при этом во много раз. Но, конечно, выбирать вам.

Ингредиенты к рецепту:

• Оливковое масло – 2 столовых ложки
• Средняя луковка
• Чеснок – 3 зубчика
• Морковь – 220 г
• Сельдерей – 0,5 стебля
• Куриная грудка – 2 шт.
• Сухой базилик – 1 чайная ложка
• Сухая петрушка – 1 столовая ложка
• Сухой тимьян – 0,5 чайной ложки
• Лавровый лист – 1 шт.
• Темный перец – 10-15 горошин
• Соль – 1 столовая ложка
• Лапша – 170 г

Готовим куриный суп с лапшой рецепт

Нарежьте мелко лук, выжмите чеснок. Сейчас положите все в глубокую сковороду, тушите в оливковом масле. В это время промойте и порежьте сельдерей с морковкой. Выложите их к чесноку и луку.

Потом выложите мясо в кастрюлю на овощи с лавровым листом, также петрушкой, тимьяном, базиликом и перцем.

Смотрите также: Суп-лапша

Все это нужно залить 8-ю стаканами воды. Прикройте крышкой, доведите до кипения, потом огнь нужно уменьшить и варить около часа. Следует убедиться, что вода кипит час. Если в кастрюле температура будет очень низкой, то мясо не будет просто отделяться на волокна. После достаньте курицу и 2 вилками отделите мясо. Потом посолите.

Сейчас положите лапшу в бульон, варите около 7 минут при наибольшей температуре. Положите куски мяса в кастрюлю, также залейте туда 2 стакана воды, ведь лапша поглотила жидкость.

Смотрите также: Рецепт куриного супа с брокколи

Попытайтесь суп и если есть необходимость, добавьте соли. Выходит таковой аппетитный супчик, приятного аппетита!