Ленивые вареники с сыром рецепт с фото

Для изготовления ленивых вареников вам пригодятся те же ингредиенты, которые необходимы для лепки обыденных вареников с творогом.

Ленивые вареники с творогом это красивое решение для тех, кто любит вареники с творогом, но не желает растрачивать много времени на то, что бы их налепить.

Ингредиенты:

• 250 г творога
• 8 столовых ложек муки
• 2 столовые ложки сахара
• сыр по вкусу
• 1 яичко
• соль
• сливки
• мед

Ленивые вареники с сыром рецепт

Начинаем готовить. Поначалу в миску выкладываем творог, натертый на крупную терку сыр, муку, соль и сахар. Руками месим тесто. Если вы будете мешать тесто миксером либо кухонным комбайном, то оно получится очень воздушным и вы получите смачное блюдо, которое не будет иметь ничего общего с варениками с творогом. Месить тесто необходимо до состояния, когда оно не станет прилипать к вашим пальцам.

Из готового теста необходимо скрутить неширокую но длинноватую колбаску, из которой позже порезать на искосок наши будущие вареники.

Ставим кипятиться подсоленную воду. Когда вода закипит, в нее аккуратненько опускайте наши вареники. Когда все вареники будут в воде, аккуратненько проведите ложкой по дну кастрюльки и проверьте, что бы ничего не прилипло.

Вареники необходимо варить около 5 минут. После чего,  их необходимо выложить в тарелку, добавить сметану и есть.