Сейчас нельзя представить для себя приусадебный огород россиянина без нахождения на нем хотя бы нескольких видов цветной капусты. Этот смачный и прекрасный овощ в протяжении не 1-го 10-ка лет завоевывал свое место под солнцем, чтоб достигнуть таковой популярности, какую он имеет в текущее время.

Цветная капуста — один из самых ценных видов этого овоща. Но, совместно с тем, данная культура — самая тяжелая и капризная для выкармливания, так как очень требовательна к питанию, почве, поливу, температуре и свету. Цветная капуста характеризуется высочайшими вкусовыми, питательными и диетическими свойствами, потому ее обширно используют для изготовления различных блюд, замораживают и консервируют.

В еду, обычно, употребляют различные сорта капусты цветной. Почаще употребляют белоснежную головку, но также можно употреблять и ее листья, которые богаты питательными субстанциями, – в их много белка, калия, железа, фосфора и кальция и витаминов В1, А, В2, РР, К.

Наилучшие сорта цветной капусты требуют неплохой злачной земли, которая богата дерном. В случае выкармливания на легких почвах следует заносить много навоза и повсевременно поливать растения.

На местности нашей страны для выкармливания следует получать ранешние сорта цветной капусты либо среднеспелую группу. Обычно они все числятся гибридами первого поколения зарубежных селекций. Эти сорта капусты цветной имеют период вегетации, который продолжается приблизительно 100 20 дней. К ним относятся сорта: Гудман, Б Рок, Робер F1, Кандид Шарм, Профил. Также удачно вырастают в нашей почве гибридные сорта капусты цветной: F1 Авизо, Амеизинг, Латеман, Астерикс, Монтано Барсак, Малимба, Фарго, Палас, Сирия, Фремонт.

К раннеспелым сортам относятся Амфора, Столичная консервная. Не считая того, одними из наилучших видов цветной капусты числятся Ранешняя Грибовская 1355, Гарантия и Российская, которые нужно высевать в парник либо в рассадник. Хорошие результаты показал сорт Альфа, который обладает неплохими головками — плотными, гладкими и белоснежными.

Хороший сбор уже через шестьдесят дней приносит раннеспелый сорт Мовир 74, который обладает круглыми, средней величины и большими головками. Средняя масса головки составляет от четырехсот гр до полутора килограмм. Этот сорт характеризуется холодостойкостью и жаровыносливостью, отличается красивыми вкусовыми свойствами.

Одним из наилучших видов ранешнего периода можно именовать Экспресс, который можно высаживать под пленочное покрытие и в открытый грунт. Для получения неплохого высококачественного урожая под пленкой либо стеклом, либо в открытом грунте нужно брать только ранешние сорта, которые имеют маленький период развития. При наличии неблагоприятных критерий (которыми так характерен наш российский климат) они образуют так именуемые предбутоны – плохие, мелкие, имеющие раннее развитие бутоны. Для ранешнего выкармливания в критериях открытого грунта следует знать, подходит ли климат данной местности для такового сорта цветной капусты.

Неплохой сбор в средней полосе Рф дают среднеранние сорта капусты цветной (Российская, Гарантия), среднеспелые сорта (весенняя Адлерская и зимняя Адлерская) и сорт Сочинская, являющийся среднепоздним. Не считая этого, для универсального выкармливания подходят для открытого грунта среднеранние сорта, которые можно высаживать уже с апреля и до июля месяца. К ним относится среднеспелый сорт Граффити. Период от всходов до потребления составляет приблизительно 100 20 дней. Этот сорт цветной капусты характеризуется большой округленной головкой, имеющей фиолетовую расцветку. Граффити является очень устойчивым сортом к бактериозу.