В большей степени осетровые виды рыб обитают в морской соленой воде, а на нерест уплывают в пресные водоемы. Самыми меньшими габаритами наделены представители стерляди, которые в среднем имеют размеры от 30 см до 1 м и вес от полукилограмма до 4 кг. Более большой представитель вида – белуга, которая добивается 2 т массы и 9 м в длину.

Сейчас ловля осетровых — наикрупнейший мировой рыбный промысел. Кроме мяса, этот вид еще ценен собственной икрой. Во время нереста выов рыбы запрещен. Но браконьерство процветает везде, хоть с ним и интенсивно ведут борьбу.

Наружные свойства и строение

Представители осетровых — одни из наибольших рыб в аква просторах рек и морей, они имеют удлиненное тело, которое покрыто пятью рядами костяных щитиков: 1 на спине, 2 по краям и 2 на брюхе. Меж ними размещены костные пластинки. Осетр – рыба с продолговатым конусообразным рылом, схожим на лопату. Снизу головы размещены мясистые губки рта, который у нескольких видов имеет серповидную форму и размещается также на боках. Снизу рожи размещены 4 усика. Челюсть имеет выдвижную форму без зубов.

Лучевой плавник на груди существенно утолщен и имеет вид колючки, спинной же мало отодвинут вспять. Плавательный пузырь размещен под позвоночником и соединен с пищеводом. Костный скелет имеет беспозвоночную, хрящевую структуру с сохранением хорды. Перепонки 4 жабр крепятся к зеву и соединяются на горле, также имеется еще 2 придаточные жабры.

Общая информация

Почти всегда все осетровые виды рыб на момент метания икры перебегают в пресные источники, на мелководье. Их популяция довольно плодовита, а уже довольно взрослые и большие особи могут произвести миллионы личинок. Нерест происходит в вешний период. Необходимо отметить, что некие виды, не считая нереста, входят в воды рек и на зимовье. Обитают они в большей степени на деньке водоемов, питаются маленькой рыбой, червяками, моллюсками и насекомыми.

Созревание

Семейство осетровых, перечень которых включает приблизительно 2 10-ка разновидностей, представлено в главном долгожителями. Период готовности особи для метания икры наступает по-разному зависимо от места обитания и вида рыбы. В это время можно следить, как мелководье неких пресных рек просто кишит представителями осетровых. После нереста особи-производители икры спускаются по реке в море, растут в размерах, развиваются. На последующий год они опять отправляются на нерест.

Рост осетровых, как и созревание, происходит очень медлительно. Некие виды готовы к размножению исключительно в возрасте 20 лет. У самок созревание наступает в период от 8 до 21 года, у самцов от 5 до 18 лет. А вот касательно веса можно сказать, что осетровые виды рыб – более быстрорастущие жители водоемов. Резвее всего добиваются созревания осетровые Днепра и Дона, намного подольше – жители Волги.

Икрометание

Не все самки осетровых мечут икру каждый год. Раз в год плодится только стерлядь. Мечут икру представители осетровых в весенне-летний сезон в пресных водах рек с резвым течением. Она имеет клейкую структуру, потому отлично крепится к плитняку либо гальке.

Мальки

Личинки, появляющиеся из икринок, владеют желточным мешком, что обуславливает эндогенный период питания. Без помощи других употреблять внешнюю еду мальки могут к тому времени, когда эндогенный пузырь стопроцентно рассасывается. И тогда наступает экзогенный период активного питания. После чего мальки могут задержаться в речных водах, но часто личинки скатываются в море летом такого же года. Так плодятся осетровые. Фото различных их представителей можно поглядеть в этой статье.

Питание мальков

1-ая еда для осетровых мальков – это зоопланктон, к примеру, дафнии. После они начинают употреблять в еду представителей рачков:

* гаммариды,

* хирономиды,

* мизиды.

Исключение составляют плотоядные белужьи мальки, которые не имеют желточного мешка и еще во время пребывания в реке начинают самостоятельный прием еды.

Предстоящее развитие осетровых до половозрелого возраста происходит в морских водах. Проходные представители осетровых разделяются на яровые и озимые виды. Для первых обычно вхождение в реки в вешний период. Нерест у их происходит фактически сходу. Озимые же входят в реку с озари, проводят зимовку, а нерестятся уже последующей весной.

Систематизация семейства осетровых

Вначале выделяли два рода осетровых рыб:

* осетр;

* скафириных.

Они все в сумме насчитывали около 25 разновидностей рыб, которые водились исключительно в умеренных широтах: Азии, Европе и на севере Америки. С течением времени популяция неких из их пропала.

Виды

Осетровые виды рыб имеют огромную популярность в промысле. На сей день понятно 17 разновидностей представителей осетровых. Более популярны последующие виды:

1. Белуга – более старый вид пресноводной рыбы. Актуальный цикл ее может продолжаться 100 лет. Наибольшая белуга может достигать 5 м в длину и иметь массу в 2 тонны. Тело у рыбы похоже формой на торпеду, покрыто защитными костными пластинами в 5 рядов, сверху темно-серое, а снизу – белоснежное. Снизу рожи есть усики, обеспечивающие нюх рыбе, и рот в форме серпа. Самки крупнее самцов. Белуга – хищник, который питается в большинстве случаев анчоусами, бычками, сельдью, воблой и хамсой. Икру метают самки раз в 2-4 года весной.

2. Российский осетр – рыба с веретеновидным телом с маленьким тупым рылом. Усики размещаются на конце рта. В большинстве случаев рыба имеет серовато-черный окрас сверху, серовато-коричневые бока и белоснежное брюхо. Российский осетр добивается очень 3 м в длину и может иметь вес до 115 кг. При всем этом актуальный цикл добивается 50 лет. В природе осетр может создавать помеси со стерлядью, белугой, шипом и севрюгой. Это случается очень изредка, но подобные модификации можно повстречать. Среда обитания рыбы: Азовское, Каспийское и Темное моря.

3. Сибирский осетр. Тело рыбы покрыто бессчетными фулькрами и костными пластинами, рот выдвижной. Зубы у этой рыбы отсутствуют. Перед ртом находятся 4 усика. Места обитания сибирского осетра: бассейны Енисея, Оби, Елены и Колымы. Очень рыба растет до 3 м в длину, добивается веса в 200 кг и может жить до 60 лет. Нерест приходится на середину лета. Едой осетру служат организмы, обитающие на деньке реки: моллюски, амфиподы, многощетинковые червяки и личинки хирономид.

4. Севрюга обитает в бассейнах Азовского, Темного и Каспийского морей. Рыба севрюга бывает озимая и яровая. Для вытянутого тела севрюги типично наличие длинноватого носа, выпуклого лба, узеньких и гладких усиков и слабо развитой нижней губки. С боковой стороны и сверху тело рыбы покрыто плотным покровом щитиков. Спина и бока имеют синевато-черный окрас, а брюхо – белоснежное. Севрюга изредка добивается более 5 м в длину и 50 кг веса.

5. Стерлядь — одна из мелких рыб посреди осетровых, она добивается 1,25 м в длину и весом может быть до 16 кг. Она имеет удлиненный узенький нос, длинноватые усики, которые добиваются рта, соприкасающиеся щитики по краям и разбитую надвое нижнюю губу. Не считая обычных для осетровых пластинок на теле, стерлядь имеет тесновато смыкающиеся щитики на спине. Зависимо от местности обитания рыба может владеть разным окрасом, но часто спина ее серовато-бурого колера, а брюхо желтовато-белое. Плавники везде сероватого цвета. Также стерлядь бывает тупоносой и остроносой. Водится рыба только на севере Сибири.