Лето — самое наилучшее время для похудения. Во-1-х, есть стимул: не очень охото являться на пляж с излишними килограммами. Во-2-х, в жару аппетит обычно понижается. А в-3-х, летом много новых фруктов и овощей, смачных и нужных. Так что овощная диета для похудения — то, что необходимо в это время года.

В новых овощах и фруктах неограниченное количество витаминов и минералов (в том числе и принципиальных для организма микроэлементов). Каждодневное употребление овощей содействует чистке организма, не напрасно они служат основой рациона многих очистительных диет. Калорийность у овощей довольно низкая, потому логично, что овощная диета для похудения очень популярна: малокалорийные, но очень полезные продукты — лучший вариант для похудения.

Овощная диета для похудения очень обычная: нет никакого серьезного меню, главное правило — в течение денька съедать приблизительно полтора килограмма различных овощей. Набор овощей зависит только от ваших предпочтений, ведь кто-то без разума от болгарского перца, а кто-то его вытерпеть не может. Но лучше следовать нескольким советам:

1. Чем обширнее ассортимент овощей — тем лучше.
2. Лучше включать в рацион овощи различных цветов.
3. Овощи необходимо есть в сыром виде либо варить на пару; варить и тушить можно, но не нужно («убивается» часть витаминов), поджарить нельзя.

Можно готовить из овощей салаты (только заправляйте их не жирной сметаной либо майонезом, а растительным маслом, уксусом, лимоновым соком, в последнем случае — нежирной сметаной). Не стоит обходить своим вниманием овощные супы (на овощном бульоне, а не на мясном) и свежевыжатые соки.

Есть следует пять-шесть раз в денек через схожие промежутки времени. Завтрак и обед должны быть более насыщенными, чем 2-ой завтрак, полдник и ужин. Не запамятовывайте пить много воды — воды без газа, зеленоватого либо травяного чая без сахара. Совместно с овощами можно употреблять другие продукты: ржаной хлеб грубого помола, нежирные кисломолочные продукты.

Кстати, кисломолочные продукты в особенности важны. Дело в том, что в овощах содержится много клетчатки. В ограниченных количествах она провоцирует работу кишечного тракта, но когда ее много, он перестает управляться. Так что овощная диета для похудения может обернуться неуввязками с пищеварением, если вы не будете запивать овощи кефиром либо йогуртом.

Но не стоит чрезвычайно увлекаться овощной диетой. В овощах сильно мало углеводов — основного источника энергии для клеток организма. Потому не рекомендуется посиживать на овощной диете, если вы планируете заниматься интеллектуальным либо физическим трудом: недостаток углеводов понижает продуктивность. Если от недочета углеводов у вас начнет кружиться голова, съешьте мало мюсли либо изюма.

Предлагаем вам несколько примерных меню овощной диеты. Им не непременно следовать практически, это только примеры того, как можно выстроить собственный рацион.

Овощная диета для похудения: 1-ый вариант

Это довольно строгая диета, потому длительно посиживать на ней не стоит.

1-ый завтрак: овсяные хлопья с обезжиренным молоком либо нежирным йогуртом, морковный салат.
2-ой завтрак: огурец (1 шт.).
Обед: вареной картофель с растительным маслом (2 шт.), салат из овощей, кусок ржаного хлеба.
Полдник: красноватый болгарский перец (1 шт.).
Ужин: салат из овощей с растительным маслом.

Овощная диета для похудения: 2-ой вариант

Этот вариант наименее серьезный, чем предшествующий, так что на нем можно выдержать мало подольше.

Завтрак: 125 г нежирного творога, салат из овощей, 1-2 кусочка ржаного хлеба, чай либо кофе без сахара.
Обед: нежирный суп (легкий овощной суп, свекольник либо окрошка), отварное мясо (красноватое мясо индейки либо постная говядина) с гарниром из 3 ст.л. зеленоватого горошка, салат из овощей.
Ужин: 125 г нежирного творога, обезжиренный йогурт без добавок, овощной салат, заправленный 1 ч.л. растительного масла, 1-2 фрукта (всех), 1-2 кусочка ржаного хлеба.

Фруктово-овощная диета

А в этом варианте диеты в меню в огромных количествах входят к тому же фрукты.

Завтрак: фруктовый салат из новых фруктов с 2 ст.л. нежирного йогурта, чашечка зеленоватого чая без сахара.
Обед: вареной рис либо макароны с овощами либо томатной пастой (100 г), стакан томатного сока без соли.
Полдник: хоть какой фрукт, стакан фруктового сока без сахара.
Ужин: овощной салат с растительным маслом (лучше оливковым), рыба (100 г).
Перед сном: стакан обезжиренного молока либо кефира.

Перед тем, как садиться на овощную диету, необходимо проконсультироваться с доктором. Овощная диета может быть противопоказана тем, кто мучается болезнями ЖКТ (в особенности язвенной заболеванием в стадии обострения).