ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ С СЫРОМ
Мясные паштеты бывают теплыми и прохладными. Готовый печеночный паштет нарезают на ломтики и подают, прекрасно разложив их на тарелке. Также паштет можно подавать в порционных мисочках либо плетенках из слоеного песочного теста.
Разложив паштет на порции, украсьте его взбитым сливочным маслом с капелькой лимонового сока и зеленью.
Готовим печеночный паштет с сыром
Ингредиенты:
- печеночного паштет — 100 г
- голландский сыр — 100 г
Изготовление:
Мелко натрите сыр, потом пропустите его вкупе с паштетом через мясорубку с нередкой решеткой.
Уложите массу горкой на тарелку и посыпьте размельченным сыром.