Пицца, которая лишает рассудка рецепт

Какое блюдо коронное в Италии? Естественно, это пицца. Итальянская пицца имеет сейчас огромное количество рецептов. И сейчас тяжело вспомнить ингредиент, который не добавлялся в нее. Как появилась пицца, и кто ее вымыслил? Пожалуй на эти вопросы вы не отыщите ответ. Вы изумитесь, но 1-ые сорта данного блюда были не похожи на современные. Сотки годов назад пицца была обыкновенной лепешкой из пресного текста с томатным соусом и оливковым маслом. Таким блюдом обыкновенные люди снимали чувство голода. Предлагаем рецепт безрассудно смачной пиццы!

Ингредиенты к рецепту:

Для теста:

• 500г муки
• 0,5 — 1 стакан воды
• 100г сливочного  масла
• Щепотка соли
• Щепотка сахара

Для внутренности: 

• 4 помидора
• 2 баклажана
• 1 болгарский перец
• 2 цуккини малеханького размера
• 300г сыра

Для соуса:

• 200г сметаны
• 100г ст.л растительного масла
• 1 ч.л. куркумы
• 3 ст. ложки консистенции «прованские травки»

Готовим пиццу, которая лишает рассудка всех

Сначала раскатайте тесто и оставьте его в духовке на 20 минут. Позже приготовьте соус. Сможете приготовить его заблаговременно, но главное, чтоб он был жарким, когда будете заливать пиццу. Смешайте ингредиенты и варите 3 минутки.

Сейчас обжарьте баклажаны на масле, пока они не обретут золотистую корочку. Также обжарьте и кабачки. Потом достаньте из духовки базу, смажьте ее соусом, а сверху положите пожаренные баклажаны и кабачки.

Смотрите также: Пицца с песто и колбасой

Дальше посыпьте все болгарским перцем. Полейте соусом и оставьте в духовке на 7 мин. На готовое блюдо положите сверху куски нарезанного помидора.

Сверху полейте все соусом. И присыпьте пиццу сыром. Позже снова поставьте в духовку и запекайте пару минут.

Подавайте сходу после изготовления. Приятного аппетита!