Пирог с семгой и овощами рецепт

Пирог выходит смачным и очень ласковым. Не считая того он готовиться сравнимо стремительно. Пирог с семгой трудно попортить, т.к. рыба имеет насыщенный вкус. При этом в купе с различными овощами пирог очень нужный и прекрасный. Если намечается пиршество, тогда советуем испытать в качестве угощения сделать конкретно данный пирог — хороший во вкусовом плане и обычный в изготовлении. Непременно попытайтесь сделать такое блюдо, вам и вашим родным точно понравится услаждаться им!

Ингредиенты к рецепту:

• 600 гр красноватой рыбы (у меня семга)
• 1 болгарский перец
• 1 томат
• 150 гр сыра Моцареллы
• 100 мл теплого молока для теста
• 1 яичко для теста
• 10 гр дрожжей для теста
• 2 ст. ложки сахара для теста
• 1 ч. ложка соли для теста
• 70 гр мягенького слив. масла либо маргарина
• 2 стакана муки

Готовим пирог с семгой и овощами 

Сначала разведите дрожжи в молоке, позже добавьте сахар, масло, яичко, соль, также муку, замесите. Дайте постоять, чтоб тесто взошло. Сейчас очистите рыбу от костей, кожицы, нарежьте на полосы 3 см. Томат и перец порежьте на кубики. Тесто раскатайте и положите в форму на специальную пекарскую бумагу (можно взять форму для пиццы).

Смотрите также: Яблоковый пирог (венгерский)

Отступите от края 5 см, положите по кругу рыбу, посолите. Краями теста накройте рыбу и защепите к центру. Дальше сделайте надрезы по тесту. Переверните рыбой ввысь. А в центр выложите остатки нарезанной рыбы (брюшки).

Потом на рыбу положите томат, перец, верх выложите сыром. Смажьте тесто желтком и посыпьте кунжутом (по желанию). Дайте пирогу постоять 30 мин.

Смотрите также: Рецепт бананового пирога

Выпекайте блюдо 40 мин. при 180, пока не появится золотистый цвет. Приятного аппетита!