Фактически ни одно блюдо средиземноморской кухни не обходится без использования оливкового масла. Не считая того, оливковое масло повсевременно употребляют не только лишь в кулинарии, да и в качестве 1-го из компонент косметических средств для лица и волос. Страна Советов скажет вам, какие конкретно характеристики оливкового масла делают этот продукт таким ценным.

О полезности оливкового масла обитатели Средиземноморья знают уже очень издавна. Может быть, они живут так длительно поэтому, что повсевременно употребляют оливковое масло в еду. Но, чтоб приобрести высококачественный и нужный продукт, необходимо знать, как верно выбирать оливковое масло. Только тогда вы сможете быть убеждены, что обретенное вами оливковое масло не принесет вам вред.

Оливковое масло: полезные характеристики

Итак, стоит малость подробнее поведать, на какие характеристики оливкового масла вам следует направить ваше внимание. Очень полезное оливковое масло рекомендуется ввести в собственный рацион каждому человеку. Дело в том, что в оливковом масле содержатся мононенасыщенные жиры, которые очень полезны для сердца. Благодаря этим жирам в крови снижается уровень холестерина, который забивает своими бляшками сосуды. Но не стоит мыслить, что хоть какой холестерин вредоносен. Благодаря свойствам оливкового масла снижается только уровень «вредного» холестерина — липопротеинов низкой плотности. А вот уровень «хорошего» холестерина — липопротеинов высочайшей плотности — увеличивается. Таким макаром, при неизменном употреблении оливкового масла можно поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.

Полезные характеристики оливкового масла также состоят в том, что этот продукт способен защищать от образования злокачественных опухолей молочной железы и кишечного тракта. Также не следует забывать о том, что при помощи оливкового масла можно существенно понизить риск развития рака кожи. Вот поэтому рекомендуется смазывать кожу оливковым маслом всякий раз после принятия солнечных ванн. Эти чудесные характеристики оливкового масла объясняются тем, что в нем содержится олеиновая кислота, которая, кстати, является основным компонентом этого продукта.

Не считая олеиновой кислоты в состав оливкового масла заходит в очень большенном количестве витамин Е, который интенсивно участвует в усвоении организмом других витаминов: А и К. Таким макаром, при неизменном употреблении оливкового масла запускается целый процесс омоложения организма.

Оливковое масло: вред

Нельзя сказать, что все продукты идиентично полезны. При лишнем употреблении хоть какого продукта могут обнаружиться побочные эффекты. Вот поэтому следует упомянуть о том, что, невзирая на все лечебные характеристики оливкового масла, оно имеет некие противопоказания. Оливковое масло обладает ярко выраженным желчегонным эффектом. Вот поэтому людям, страдающим от холецистита, следует употреблять оливковое масло с осторожностью. А лучше за ранее проконсультироваться с доктором. Также не запамятовывайте, что употребление оливкового масла в огромных количествах плохо сказывается на желудке.

Всем, кто смотрит за своим весом, следует держать в голове, что оливковое масло очень калорийно. В 100 граммах продукта содержится 898 ккал. Но много оливкового масла все равно не съешь, потому что оно довольно стремительно дает эффект насыщения.

Чем вредоносно либо полезно оливковое масло конкретно вам, решать только вам. Но плюсы этого продукта признаны в мире. Вот поэтому оливковое масло так нередко употребляют для изготовления еды. А тот полезный эффект оливкового масла для волос и лица могла почувствовать неважно какая женщина, которая хоть раз воспользовалась косметическими средствами, изготовленными на его базе.