Витамины — это органические соединения, нужные для протекания всех биохимических и физиологических процессов организма. Создавать их организм не может, они поступают с едой в составе разных товаров. Витамины группы В играют важную роль в клеточном метаболизме. Они нужны для настоящего функционирования всех мускул и нервной системы. Эта самая группа витаминов участвует в переработке углеводов и в обеспечении организма энергией. Потому необходимо смотреть, чтоб продукты, содержащие витамины В, входили в состав каждодневного рациона.

1. В1 либо тиамин. Его функция заключается в превращении белков, жиров и углеводов в энергию. Отыскать его можно в хлебе из муки грубого помола, зеленоватом горошке, овсяной и гречневой крупе.
2. В2 либо рибофлавин нужен для поддержания неплохого состояния кожи, зрения, всех слизистых поверхностей и для выработки гемоглобина. Продукты с витамином В2: мясные и продукты из молока, яичка, грибы, гречневая и рисовая крупа, и другие.
3. В3 либо никотиновая кислота учавствует в освобождении энергии из поступаемой еды и в синтезе жиров и белков. Содержится в мясных и молочных продуктах, бобовых, гречке, орешках и т.д.
4. В5 либо пантотеновая кислота учавствует в освобождении энергии и в образовании холестерина. Продукты: дрожжи, фундук, печень, хлеб, гречневая и овсяная крупа и т.д.
5. В6 либо пиридоксин нужен для поддержания иммунитета, синтеза гемоглобина, для углеводного обмена и регуляции нервной системы. Его недочет вызывает развитие атеросклероза и понижение функций иммунной системы. Находится в почти всех обычных и обычных овощах (морковь, свекла, кабачок и т.д.) и фруктах (яблоки, груши и т.д.), в молоке и мясе.
6. В7 либо биотин учавствует в освобождении энергии. Содержится во всех продуктах.
7. В9 либо фолиевая кислота отлично известна многим дамам, потому что конкретно этот витамин назначают беременным на самых ранешних сроках. Он содействует развитию плода, клеточному делению, образованию эритроцитов. Все зеленоватые растения с листьями богаты фолиевой кислотой.
8. В12 либо цианокобаламин. С его помощью происходит образование эритроцитов, развитие, рост и работа всей нервной системы. Все продукты животного происхождения включают его в собственный состав.

На базе вышеизложенного можно составить оздоровительное меню с учетом собственных заморочек со здоровьем. Например, при заболевании нервной системы мы лицезреем, что полезны витамины В6 и В12, сейчас смотрим, в каких продуктах содержится витамин В6 и В12 и включаем в повседневное меню мясные и продукты из молока.

Как видно из перечня, продукты, содержащие витамины группы В, — самые обыкновенные и доступные каждому. Потому регулировать витаминный баланс собственного организма можно всем. В особенности это касается людей, придерживающихся какой-нибудь диеты. Ведь часто при соблюдении серьезных диет, нацеленных на похудение, организм не получает подходящего объема витаминов и минеральных веществ. От этого мучается состояние и внешний облик кожи, волос, ногтей, а иногда и зубы принимают удар на себя. В этот период в особенности принципиально учесть, какие витамины содержались в исключенных продуктах, и в каких субстанциях сейчас вероятен недостаток, и по способности отыскать им подмену, не нарушая диету, но сохраняя потребление нужной дневной нормы нужных веществ.