Большая часть людей предпочитают мясу либо дичи рыбные блюда. Рыба отлично смешивается с вином, а на гарнир в большинстве случаев подается рис либо овощи.
Есть несколько рецептов рыбных блюд, которые украсят торжественный стол и повеселят своим вкусом и красотой.

Треску можно приготовить необыкновенным методом. Вот какой-то из них. Нам пригодится некоторое количество видов зелени. Возьмем, к примеру, классические травки, такие как укроп, петрушка и базилик. Но при желании можно варьировать рецепт и добавить более экзотичные травки. Траву резать не надо, её просто выкладывают ровненьким слоем на фольгу и покрывают цедрой лимона. Филе трески необходимо сходу порезать на такие куски, чтоб сходу после изготовления можно было разложить её на порции. Рыбу необходимо залить соусом, который готовится из сока лимона, соевого соуса, сахара и сливок. Все это необходимо положить в духовку в закрученом виде. Выпекать 15 минут. Лимон и травки дадут рыбе особенный вкус и запах, и в фольге она пропитается насыщенными соками, и ею будут услаждаться гости.

Очередной метод изготовления трески, но сейчас в кляре. Для изготовления кляра необходимо взять одно яичко, 2-3 ложки муки, 100 гр воды, темный перец, куркуму, соль. Все перемешать и бросить на пару минут, пока приготавливается рыбное филе. Его необходимо разрезать на маленькие порционные куски и немного сбрызнуть лимоновым соком. Потом обвалять куски в муке, а позже в кляре и немедленно отправлять во фритюрницу либо на нагретую сковороду с оливковым маслом. Подавать такую рыбку можно с куском лимона и на листке салата.

Если есть фанаты речной рыбы, то для их подойдет таковой особенный рецепт судака. Лучше приобрести готовое очищенное филе, но с сохранение кожицы. Филе необходимо обработать солью и перцем по вкусу и повалять в муке. Потом рыбу необходимо немного обжарить на сковороду на растительном масле до полуготовности. Позже на противень, накрытый фольгой выложить куски рыбы. На их сверху положить по куску репчатого лука и пошеркать жесткий сыр. Все это запекается приблизительно минут 10. Подать на стол такое блюдо можно с рисом, свежайшими овощами либо вареным картофелем.
Рыбным блюдом так же числятся блюда из кальмаров. Разглядим один увлекательный рецепт.

Для ужина будет нужно приблизительно 5 кальмаров. Их очищать не надо. Довольно их отварить и кожица слезет сама. Очень принципиально уяснить, что кальмары варятся приблизительно 10 секунд. Кальмары будут зафаршированы гарниром, который следует приготовить заблаговременно. Для него необходимо отварить рис, а на сковороде жарить лук до золотистой корочки и морковь, потом добавить порезанные мелко шампиньоны. Туда же отчаливает уже сваренный рис. Кальмары заполняются гарниром, а чтоб он не вывалился из тушки во время запекания, тушку необходимо закрепить зубочисткой. Кальмары выкладываются на противень, сверху намазываются сметаной либо майонезом и выпекаются 15 минут. При подаче их необходимо украсить зеленью. Дополнительный гарнир к ним не нужен, потому что они уже содержат достаточное количество гарнира.