Рулеты из ветчины с овощами рецепт с фото

Очень смачная и нужная закуска – рулетики из ветчины с овощами. Для того, что бы приготовить эти рулеты вам пригодится не огромное количество ингредиентов.

Ингредиенты:

• Сельдерей корневой 50 г 
• Перец сладкий красноватый (паприка) 50 г
• Огурцы 50 г
• Ветчина 200 г
• Помидоры Черри 3 шт.
• Проростки фасоли маш 1 пуч.
• Вода 1 л
• Кунжутная паста 2 ч. л.
• Лук серебристый (белоснежный) 10 г

Готовим рулеты из ветчины с овощами

Для изготовления сначала нарезаем перец, сельдерей и огурец соломкой.

Внимание! Что бы рулетики вышли прекрасными, постарайтесь порезать брусочки схожей величины и длины.

Ростки фасоли необходимо посолить и обдать кипяточком. 

Смотрите также: Запеканка с ветчиной

Помидоры порезать напополам а свинину тонкими полосами.

Последующий шаг – изготовление свинины. Ее нужно обмакивать в кипящую воду и держать в воде до момента, пока она не изменит собственный цвет.

Внимание! Что бы не переварить свинину, держите ее за кончик во время опускания в кипяточек. Так вы можете стремительно ее достать.

Смотрите также: Рецепт фасоли с ветчиной

Последующий шаг – завернуть в приобретенные куски свинины овощи. 

И завершающий шаг – подготовка в подаче на стол. Для этого на блюдо необходимо выложить рулетики из свинины, фасоль и украсить блюдо помидорами, порезанными напополам. Блюдо можно полить соусом из белоснежного лука и кунжутной пасты. Так рулетики станут еще вкуснее.