Салат Ананас - рецепт с фото и пошаговым описанием

Салат «Ананас» необычен своим оформлением. Блюда, в декоре которых находятся какие-либо образы, стали классическими в сервировке торжественного стола россиян. 

Очень нередко образ овощей, цветов либо даже героев возлюбленных мультов употребляется в сервировке детского стола. Такие блюда поддерживают торжественный настрой и своим необыкновенным видом вызывают желание испытать их. 

Приготовить и украшать салат «Ананас» посодействуют фото и пошаговые комменты. Следуя изложенным инструкциям, приготовить блюдо в виде ананаса совсем легко. Это получится у каждого.

За базу можно взять хоть какое сочетание вареных фруктов, мяса и морепродуктов и оформить салат так, чтоб он был похож на ананас. Можно ингредиенты выложить слоями, но лучше их смешать.

На фото: ингредиенты для изготовления салата «Ананас»:

Салат Ананас - рецепт с фото и пошаговым описанием

  • Клубни картофеля – 3 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Головка лука – 1 шт.
  • Куриное яичко – 3 шт. 
  • Мелкие маринованные огурчики – 10 шт.
  • Маринованные грибочки – 10 шт.
  • Плавленый сырок «Дружба» –1 шт.
  • Стручковая фасоль – 5 шт.
  • Грецкие орешки – 8 шт.
  • Майонез – 100 гр.
  • Лист великодушного лавра – 1 шт.
  • Мускатный орешек – щепотка
  • Перец ароматный – щепотка
  • Соль – щепотка

Рецепт изготовления салата «Ананас» (с фото):

Куриное мясо освободим от шкурки и излишнего жира.

Салат Ананас - рецепт с фото и пошаговым описанием

Отварим его в воде, снимая пенку, с добавлением соли, лавра и мускатного орешка. Также отварить нужно будет картофель «в мундире», морковь и яичка. 

Салат Ананас - рецепт с фото и пошаговым описанием

Белоснежный лук измельчим, временами обмывая ножик в прохладной проточной воде, чтоб он не раздражал слизистую глаз. 

Салат Ананас - рецепт с фото и пошаговым описанием

Отправим его в емкость, в какой будем соединять салат. Она должна быть большой, чтоб соединять было комфортно.

Салат Ананас - рецепт с фото и пошаговым описанием

Потом измельчим мелкие маринованные особенные огурчики, нарезав их кружочками. 

Салат Ананас - рецепт с фото и пошаговым описанием

И отправим их к луку. 

Салат Ананас - рецепт с фото и пошаговым описанием

Маринованные грибочки извлечем из маринада и порежем.

Салат Ананас - рецепт с фото и пошаговым описанием

Они отправятся за огурчиками к луку. 

Салат Ананас - рецепт с фото и пошаговым описанием

Картофель очень не развариваем. Смотрим, чтоб клубни оставались целыми. Тогда его нетрудно будет порезать кубиками.

Салат Ананас - рецепт с фото и пошаговым описанием

Кубики картофеля добавляем к луку, огурцам и грибам.

Салат Ананас - рецепт с фото и пошаговым описанием

Белки и желтки яиц будем использовать раздельно. 

Салат Ананас - рецепт с фото и пошаговым описанием

Белки порубим. Засыплем их в салат.

Салат Ананас - рецепт с фото и пошаговым описанием

Желтки необходимо перетереть. Они понадобятся в конце сборки салата.

Салат Ананас - рецепт с фото и пошаговым описанием

После варки мясу дадим возможность остыть. 

Салат Ананас - рецепт с фото и пошаговым описанием

Измельчим его маленькими ломтиками. Отправим их в будущий салат. 

Салат Ананас - рецепт с фото и пошаговым описанием

Измельчаем морковь. 

Салат Ананас - рецепт с фото и пошаговым описанием

Добавляем ее к салату. 

Салат Ананас - рецепт с фото и пошаговым описанием

Плавленый сырок тоже трем и отправляем в овощной микс. 

Салат Ананас - рецепт с фото и пошаговым описанием

Установилась пора смешать, поперчить и пока не солить. 

Салат Ананас - рецепт с фото и пошаговым описанием

Заправить майонезом. 

Салат Ананас - рецепт с фото и пошаговым описанием

Смешав все снова, попробуем, необходимо ли будет присолить. Оцениваем салат на вкус. Больше добавить в неги мы ничего не сможем. 

Салат Ананас - рецепт с фото и пошаговым описанием

Для сборки готовим блюдо округлой формы.

Салат Ананас - рецепт с фото и пошаговым описанием

Отбираем подходящие для имитации листьев ананаса стручки зеленоватой фасоли. Отвариваем их. Отрезаем кончики. 

Салат Ананас - рецепт с фото и пошаговым описанием

На округлое блюдо выкладываем салат. 

Салат Ананас - рецепт с фото и пошаговым описанием

Формируем его аккуратной горкой. 

Салат Ананас - рецепт с фото и пошаговым описанием

Горку посыпаем тертыми желтками. 

Салат Ананас - рецепт с фото и пошаговым описанием

Декорируем стручками фасоли. 

Салат Ананас - рецепт с фото и пошаговым описанием

Ананас фактически готов.

Салат Ананас - рецепт с фото и пошаговым описанием

Завершает украшение ядрами грецких орехов.

Салат Ананас - рецепт с фото и пошаговым описанием

Подаем не сходу. Дадим возможность салату отлично настояться.