Потрясающие вкусовые свойства кальмаров дают им возможность сочетаться с хоть какими продуктами. Салаты из кальмаров популярны фактически во всех странах. Зайдя в хоть какое кафе либо ресторан вы непременно встретите в меню хоть один салат из кальмаров. Этот морской продукт не только лишь смачный, да и нужный, по этому вам стоит приготовить салат из кальмаров с зеленоватым луком и яичками и испытать его. Таковой салат может подойти как для торжественного стола так и для обыденного ужина либо обеда. Много времени такая кулинария у вас не займет, по сему – пробуйте. Рецепт рассчитан на две порции.

Салат из кальмаров с зеленоватым луком и яичками

Ингредиенты для салата из кальмаров с зеленоватым луком и яичками:

• тушка кальмара либо кольца – 150-200 гр;
• лук зеленоватый свежайший – 50 гр;
• жесткий сыр (лучше Русский) – 150 гр;
• сваренные вкрутую куриные яичка – 3-4 штуки;
• вареная морковка (если не любите – возможно обойтись и без неё) – одна штука;
• майонез – две столовые ложки;
• свежайший огурец – один;
• соус соевый – одна столовая ложка;
• зелень свежайшая – для декорации;
• соль, перец темный молотый, специи – по вкусу.

Как приготовить салат из кальмаров с зеленоватым луком и яичками

1. Набрать в кастрюлю воду, подсолить её и довести до кипения.
2. Если у вас тушка кальмара – разрежьте её на части. Удалите пленку с поверхности кальмара.
3. Опустите кальмары в кипящую воду, дайте им проварится 4 минут.
4. После того, как кальмары сварятся – слейте воду из кастрюли.
5. Мелко нарежьте кальмары и залейте их соевым соусом.
6. Дайте кальмарам промариноваться 10-15 минут.
7. Яичка очистить от скорлупы.
8. Зеленоватый лук помыть и мелко порезать.
9. Сыр натереть на большой терке.
10. Огурец вымыть и порезать.
11. Яичка и морковку мелко порезать.
12. Майонез смешать с солью, перцем и специями.
13. Все ингредиенты всыпать в одну посудину.
14. Заправить салат приготовленным майонезом.
15. Украсить салат зеленью.
16. Дать салату постоять 10 минут и можно пробовать.