Салат с фасолью, декорированный цветочным орнаментом, предназначен, быстрее, для праздничного варианта, чем для ежедневной сервировки стола. Он очень красиво смотрится на однотонном плоском блюде, а главное, до того момента, как его разложат в тарелки, потаенна того, из чего создано это волшебство, будет сохранена. 

Фасолевый салат-коктейль всесезонный, потому что продукты, которые употребляются для его изготовления, отыскать в магазине можно в хоть какое время года. 

В то же время послойный фасолевый салат универсальный. Он полностью может поменять собой настоящее 2-ое блюдо, в особенности, если к ужину приглашены овощееды.

Поможет приготовить этот необыкновенный салат с фасолью рецепт с фото и пошаговой аннотацией. 

На фото: ингредиенты для изготовления салата с фасолью «Цветочная полянка»:

• Картофель — 6 шт
• Фасоль — 1 стакан
• Морковь — 3 шт
• Белоснежный лук — 1 шт
• Шампиньоны — 7 шт
• Яичко – 1 шт
• Томаты — 2 шт
• Огурец — 2 шт
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Растительное масло — 80 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Ароматный перец — щепотка
• Соль — щепотка
• Сахар — 1 ч. л.
• Лимоновая кислота — 0,5 ч. л.
• Индийские сушеные травки
• Зелень петрушки и укропа

Рецепт изготовления салата с фасолью «Цветочная полянка» (с фото):

Начинаем творить кулинарное действо с того, что заливаем фасолинки теплой водой и оставляем их набухать. Потом отвариваем в различных кастрюльках фасоль, картофель и морковь. Не забываем о том, что у каждого из этих товаров различное время варки.

Картофель пюрируем, добавив в него яичный желток. 

Отваренную морковь превращаем в стружку на большой терке. 

Так же поступаем с сыром, но для него нужна будет маленькая терка.

Шампиньоны, порезанные дужками, обжариваем вкупе с луком на рафинированном масле. 

Огурцы очищаем и режем брусочками. 

Для заливки смешиваем в пиалке такие ингредиенты: 

• растительное масло, 
• соевый соус, 
• лимоновую кислоту.
• соль, 
• сахар, 
• перец, 
• индийские травки.

Пришло время собрать фасолиевый салат, послойно уложив все продукты. Для этого используем огромную мисочку. Ее смазываем маслом, чтоб в подходящий момент все, что мы в нее сложим, просто из нее выскользнуло.

На донышке должен оказаться слой огурцов. 

На него укладываем жареные грибочки, поливая их соусом.

На грибную подушку отправляем морковь и тоже обильно взбрызгиваем ее соусом. 

На морковь – немного раздавленную фасоль. Последний слой также окропляем заливкой и плотно утрамбовываем будущий салат. 

Потом накрываем мисочку с утрамбованной консистенцией блюдом, в каком подадим салат на стол. Переворачиваем ее на блюдо и аккуратненько снимаем.

Получившуюся горку необходимо осторожно облепить картофельным пюре. 

После чего обсыпать ее сырной стружкой. 

Остается украшать горку цветами, лепестки которых вырезаем их помидоров, а серединками послужат шарики из картофельного пюре. 

В последнюю очередь украшаем цветочную полянку зеленью. 

Салат готов. Пора поражать своим мастерством гостей.