На 1-ый взор необыкновенное сочетания щавеля с картофелем дает умопомрачительный вкус. По сезону салат весеннее-летний. Попытайтесь его приготовить в сезон щавеля и в это время года вы будете готовить салат со щавелем и картошкой всегда. Салат совсем не накладный, тем паче, что у многих продукты, которые необходимы для него со собственного хозяйства.

Как и большая часть летних салатов готовится он не с неверно и под силу даже ребенку. Опыты в изготовлении салата приветствуются, сможете добавлять свои составляющие. По желанию можно добавить зеленоватый лук. Щавель очень нужный, а означает салат имеет витаминную силу и в ущерб никому не пойдет. Готовьте и услаждайтесь этим смачным и полезным салатом. 

Салат со щавелем и картошкой.

Ингредиенты для салата со щавелем и картошкой:

• щавель свежайший – один пучок (приблизительно 50 гр);
• юный картофель – 600-700 гр;
• лук репчатый – половинка луковки;
• огурцы свежайшие большие – 2 штуки;
• яичка куриные – 3-4 штуки;
• орешки грецкие – 160-170 гр;
• сметана жирная – две столовые ложки;
• либо майонеза «провансаль» (выбирайте, что вам больше по вкусу) – две столовые ложки;
• масло растительное – для жарки;
• соль, перец, специи – на ваше усмотрение.

Как приготовить салат со щавелем и картошкой.

1. Щавель перебрать.
2. Кропотливо вымыть щавель.
3. Нарвать щавель на маленькие куски и положить в глубокую посудину.
4. Лук очистить, помыть.
5. Порезать лук полукольцами либо мелко (как вам больше нравится).
6. Огурцы помыть, отрезать избыточное.
7. Разрезать огурцы повдоль и порезать поперек.
8. Положить огурцы к щавелю.
9. Добавить в посудину лук.
10. Картошку запечь в духовке до готовности.
11. Обжарить картошку на растительном масле со всех боков.
12. Порезать картошку и тоже положить к щавелю и другим готовым ингредиентам.
13. Орешки грецкие высвободить от всего излишнего, порезать и обжарить на растительном масле.
14. Все ингредиенты салата перемешать меж собой и заправить майонезом либо сметаной.
15. Посолить, поперчить, добавит специи.
16. Можно есть.